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這一站,銅鑼! ─ 菊香等路‧錦香餅舖
2013/03/31 10:14:15瀏覽3539|回應0|推薦27

「妳知道肚臍餅嗎?」我問老三。
「不知道ㄟ,那是什麼餅呀?」老三說。
「我們要去銅鑼,那裡有賣一種叫肚臍餅的餅,我沒吃過這種餅呀,去銅鑼時,我們買來吃。」
「好呀!好呀!」

「還有一種很可愛菊花形狀的餅,有用銅鑼杭菊做的喲!我也想買。」我說。
「好呀!」

11月,銅鑼賞菊;來到錦香餅舖,尋找菊香〝等路〞帶回家。

一走出銅鑼火車站,往前直看右手邊,就會看到錦香餅舖。

錦香餅舖1935年開業,是已超過一甲子60年的老店喔!

  

傳統餅舖、創新風貌。

  

客家銅鑼Q餅及美人餅,獲得2012苗栗文創商品認證。

喜氣洋洋的喜餅系列。

很有年代的喜餅餅模。

不是嫁娶,平常時候也可以大餅買來吃,

古早味客家肉餅,150元 / 個

肚臍餅(綠豆餅)

小巧可愛的肚臍餅,店內特色人氣商品,

餅內的綠豆餡飽滿,烘烤後蹦出來,變成這樣的形狀,

吃起來是綠豆椪相似的味道,微甜細緻,好吃。

 地瓜餅,100元 / 盒

過去是客家人的月餅,又叫「月光餅」,

Q軟的內餡、香甜地瓜味,好吃。

招牌特色商品大比拼。

銅鑼Q餅,40元 / 個

杭菊土鳳梨酥、杭菊芋頭酥,25元 / 個

採用銅鑼在地杭菊,融入餅中,道地的銅鑼味。 

杭菊餅,30元 / 個

典雅的杭菊餅禮盒包裝。

牛舌餅

有點厚度、脆脆的牛舌餅,

2種口味:黑糖和牛奶麥芽,我們都有買,

我覺得甜了點,我不愛。

白皙皙、柔細細的圓胖麻糬。

紅豆                            花生                            芝麻

柔細Q彈的外皮,甜度恰好的內餡,3種口味都讚(花生是有顆粒的喔!), 

 好吃,我很愛這個麻糬。

來到杭菊故鄉,菊香〝等路〞帶回家。

杭菊餅是一朵朵的小巧菊花。

清香的杭菊味,搭配紅棗、枸杞、龍眼乾,好吃,

外型與口味皆佳的好茶點。

  店家資訊 

錦香餅舖

苗栗縣銅鑼鄉中正路94-1號 (銅鑼火車站前)

TEL:037-981101

營業時間:早上9:00 ─ 晚上10:30

【延伸閱讀】

這一站,銅鑼! ─ 市場蛋餅、小宋餃子館

銅鑼賞菊

 

( 休閒生活旅人手札 )
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