台灣四面環海，沿海文化的發展和海洋息息相關，位於雲嘉南國家風景區內的北門區，即是以鹽田景觀聞名，是台灣發展最早的鹽田之一。

區內著名的井仔腳瓦盤鹽田，現今都還在運作中，不過也已轉型成寓教於樂的遊憩方式，除了讓到訪旅客可以親自體驗精鹽如何制作，也可以參與社區舉辦的活動，鹽田景觀尤以清晨及夕陽為美。

瓦盤的意思是因為大部份鹽田底下為爛泥，無法取得更潔淨的粗鹽，因此此地區採用碎瓦片平鋪在鹽田底下，這樣除了鹽田乾淨，也能初步採得更潔淨的粗鹽。

由於田間的馬賽克陶片相當有特色，也成為遊客的熱門參觀景點。

雲嘉南濱海國家風景區內的北門遊客中心，原建築建於民國２５年，是當時的北門洗滌鹽工廠的倉庫群所改建而成，外觀大致保持當時的山牆及斜屋頂樣貌，全館佈設由北而南以地理分區概念介紹雲嘉南濱海國家風景區的景點，並整合區內「鹽業歷史」、「溼地生態」、「宗教人文」、「地方產業」與「文學藝術」等觀光資源，規劃主題區介紹與多媒體互動區。（官方資料）

北門遊客中心相當寬敞，裡面有很多互動區，可以了解當地的文化及生態等。

雲嘉南國家風景區的生態系統展示。

北門遊客中心的鎮館之寶，長達１４公尺的抹香鯨骨骼標本，這座標本的故事典故要追溯至2005年12月29日，當時北門一位鄉民在王爺港汕發現了這位巨大訪客(身長約14公尺、重達50公噸的雄性抹香鯨)，由於體積與重量過於龐大而就地先行掩埋。2008年2月，和國立台灣博物館及專業團隊與熱心的北門鄉親支持下，抹香鯨破土重出，製作成標本後展示於此。（官方資料）

北門遊客中心外牆有素人畫家洪通藝術作品：洪通作品色彩豐富細膩被喻為「東方畢卡索」。

北門遊客中心有一間特色柑仔店叫做錢來也，這間柑仔店會廣為遊客喜愛，除了本身建築的歷史意義（前身為台鹽的員工福利社），外觀除保留原建築的特色，外牆的部份則是就地取材，利用蚵殼及貝殼等拚貼而成，相當有特色，另外這裡也是偶像劇：王子變青蛙的拍攝場景之一。

雜貨店的商品相當多元，除了小時侯常見的一些糖果，洞洞樂，ㄤ仔標，彈珠汽水等懷舊商品，也有小朋友喜歡的玩具。

另外這裡也販售台灣產的米，還有鹽焗蛋及皮蛋等都相當受歡迎。

最後回答芳儀一定會問到的問題，那這裡有什麼好吃的？

根據我體察民情的結果，相當推薦這裡的蚵嗲，虱目魚香腸，梅乾大蒜還有黑糖粉粿，這些有海味的產品都不容錯過喔。

錢來也柑仔店

地址：台南市北門區北門里舊埕187號

秀碧蚵嗲

地址：台南市北門區三寮灣95號

長盈虱目魚香腸

地址：台南市北門區三寮灣484號

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