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2011/04/03 15:43:01瀏覽3950|回應8|推薦73 | |
金色的大地色系不是秋天的專利,在一片粉色系彩染的台灣春天,大台中的大雅鄉獨樹一格,以金色的麥田驚艷過往的旅人。 小麥其實是屬於寒帶或緯度較高的作物,台灣因為地理環境的關係,並不適合大量的栽種,也因此使得大雅鄉栽種的七十公頃小麥田顯得彌足珍貴。
小麥分為春麥及冬麥,台灣種植的屬於冬麥,在冬季播種,於春季收割,在緯度較高的國家,則是屬於春麥,在春季播種,在秋天收割。 小麥耐寒度很高,零下攝氏三十至四十度都不成問題,克里斯覺得小麥不怕冷,根本就是愛斯基摩人。
台灣金色麥香的故鄉台中大雅區,種植七十多公頃麥田,雖然不似國外種植那種一望無際的麥田,不過一畝畝的金色麥田環繞在民宅間,倒也成了台灣獨有的麥田景觀。 麥田原是綠色的,在嚴冬過後逐漸轉為金色的,每年三月到四月初是麥田收割時期,這時侯的麥田是最美麗動人的。
克里斯趕在麥田最後採收時刻造訪,原本很擔心麥田已全部收割,還好可能因為收割機的作業問題,而要排時間收割,所以還是有機會親眼見到一大片的金色麥田。
小麥是麵粉的主要原料,供應全球二十%的熱量來源,而且佔全球蛋白質供應的五十%,對人類有很巨大的貢獻。 不過克里斯雖常吃麵包,可還真的是第一次親見看到小麥本尊,興奮之情溢於言表。
每年的三月限定季節內,大雅區也會舉辦一連串的麥香活動,例如:麥桿娃娃製作及體驗營等等,行程豐富,吸引無數大小朋友造訪喔。
近看小麥,很像長了鬍鬚的稻米,如果曬乾了,也很適合拿來當裝飾品。
其實逛了一圈麥田,克里斯滿腦想的都是能否見到傳說中的麥田圈?前陣子對麥田圈的話題感到很有興趣,不過顯然希望落空了,如果大雅出現麥田圈,那可是不得了的大事,可能屆時的大雅鄉間小路肯定被塞爆。
潭雅神綠園道的自行車車道,也會經過大雅區的麥田喔,看到金色麥田不妨下來拍拍照,留下金色的記憶。
大雅區的麥田主要種植集中在中清路三段(台中方向過去)右轉大林路一帶,轉進鄉間小路就可看到一大片各自散落的麥田喔,不管是綠色的麥田或是金色的麥田,都是適合拍照的熱點。 而過了大林路約莫五十公尺,大家很難不被這棟南法的建築給吸引。
這棟莊園名為:petit foret,為法文「小森林」之意,屬於小林煎餅的關係企業,也是小林煎餅的頂級版。 全棟建築仿南法的莊園設計,加上前庭的廣大綠地公園,真有讓人置身南法的感受,逛完麥田後,轉來此喝杯咖啡,享受一個美好的午后,再帶點伴手禮,也是不錯的選擇。
petit foret莊園有透明的景觀窗,可以遠遠的看到師博在製作甜點的情形,現場選購巧克力,蛋糕及餅乾,也是麥田外的美味邂逅。
遇見金色麥田 每年約三月底前,四月初要碰運氣 地點:大雅區往清泉崗機場方向 中清路三段右轉大林路即見
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克里斯。李
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