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2010/10/09 00:02:42瀏覽2383|回應10|推薦44 | |
Persimmon 柿子樹為柿科、柿屬之落葉喬木,果實扁或圓形。在中國和日本廣泛種植,19世紀傳入法國和地中海各國,但種植不多。稍後傳入美國,在加利福尼亞及墨西哥灣沿岸各州栽培(主要在家庭果園)以供商售。果徑5~8公分(2~3吋)餘,黃色到紅色,有時甚似番茄,含有維生素A和少量維生素C。 古人認為每種食物都有它的療效,有關柿子的功效,歷代的本草書籍都有記載。功效:補虛勞不足、消腹中宿血、澀中厚腸胃、健脾胃氣〈食療本草〉,多食去面黚(黑斑)〈本草拾遺〉,治反胃咯血、血淋腸澼、痔漏下血〈明朝李時珍的本草綱目〉。 柿霜可化痰寧嗽、治咽喉口舌瘡痛〈本草綱目〉。 現代研究柿子有降低血壓、增加冠狀動脈血流量的作用。口服柿子可促進血中乙醇的氧化。 http://www.e2121.com/food_db/viewherb.php3?viewid=191&setlang=2 吾宅小院栽種了一株日本種Fuyu Persimmon 甜柿子,在樹梢上就自然脫澀了,喜食脆柿,摘下後立即享用,亦可擱置兩三天,便成了豐腴多汁的軟柿。 當初在苗圃中相中兩株,一株送給老弟,也栽在他家面湖的後院;可是不知為何,每年偺家樹上結的果果,總是比他家多得多! 柿子成熟期,總要在金秋十月霜降之後,這當兒 Reed 常雲遊四方,只有通知好友鄰居自行上門採摘。 今夏休士頓乾旱缺水,入秋後,僅下了屈指可數的午後陣雨,柿子樹上反而結果纍纍。懶得疏果,所以大大小小像黃色燈籠似的掛滿了一樹,少說也上百多粒。 為了留待拍照,也不想套袋,黃橙橙的鮮果,引誘著各方鳥兒、松鼠群集,大大方方搶那最大最美的果兒吃....。 罪證鑿鑿, 鳥贓俱獲,不容抵賴 (今晨用小DC打鳥,性能還未摸清楚,各位將就看啦!) 主臥整面牆的三大扇窗戶,正對著這棵柿子樹。 每天清晨,睡眼惺忪就被吱吱喳喳、忽上忽下吃得正歡的鳥兒叫醒;一睜眼瞅著秋陽溫熙的晨光灑滿林梢,在高高低低、大大小小的柿子鍍上一層金色的柿霜,收穫滿滿的喜悅,讓一日之晨充滿了愉悅的好心情! 【註】網路上的優曇婆羅花 http://tw.group.knowledge.yahoo.com/supernature-expose/article/view?aid=36 http://www.epochtimes.com/b5/9/7/18/n2593844.htm 在窗前陸陸續續拍下好幾種鳥兒相片,可惜筆電死機,還原不了,卻陪上了這些珍貴圖片!唉!只待來年再重拍了! 上週末已經採摘了一些送給老鄰居老朋友,本週抓緊時間拍了相片後,也剪了一袋敦親睦鄰去,吃過的都誇讚 delicious! 週末已約好兒女聚餐,再藉機分些給他們,願吃了甜柿,事事平安! |
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