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| 2008/05/07 16:01:56瀏覽750｜回應0｜推薦10 | |
| 梅雨，名字其實很美，是梅花繽紛的花瓣隨風飄揚的景致，是滿天梅花凋零如雨的光景……。
如果沒有現實羈絆的話，梅雨這個名字，其實很美！ 又是梅雨時節，滴滴答答的雨聲，時緩時急。沒有要外出的日子，聽雨，還算有那麼一點閒情雅趣，彷彿樂音，從四面八方響起，就這麼圍繞著；閉起眼睛，好像自己矗立在天地之間，而雨在四周下著，咫尺而已，就在身旁！因此雨的動靜，瞭若指掌，他們有時用貝多芬命運交響曲般的澎湃儀式，強烈地告知世人，他們來訪人間；有時又如田園交響曲，靜謐得那麼自然，好像在悄悄地造訪後，要一溜煙地跑得無影無蹤！就在昨日，這種感覺強烈到睜眼閉眼都是雨的影子！ 這種日子最好消遣，不宜咖啡，只適合茶；而飲食不適合重口味，清清淡淡，就滋味無窮！ 我熬了粥，想著什麼菜可以佐梅雨一餐。最後從冰箱拿了兩個雞蛋，用一小匙鹽、少量味精打蛋，一大匙油熱鍋，然後把蛋下鍋快速拌炒，起鍋前撒一點蒜末，一盤蒜香炒蛋於焉完成！ 怎麼吃呢？盛八分滿的稀飯，兩湯匙的蒜香炒蛋，一小匙椒鹽(胡椒拌鹽)，一起和在稀飯裡。舀一湯匙含在嘴裡，蒜香蛋香，還有胡椒的香氣，伴著一點點鹹味，這種滋味，只有「清歡」兩字可以形容。而此情此景，也只有東坡居士的「人生有味是清歡」差可擬！ 梅雨時節，微寒，何妨來一碗椒鹽蒜香炒蛋拌粥！品嘗一下清淡之中才能領略的真滋味──擁有「清歡」的那一分快樂！ |
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| ( 創作｜ ) |
