記者陳永順／嘉義報導

嘉義市內安雲霄社區發展協會在2010台灣燈會期間，再度
示範失落近百年的傳統「剖香腳」技藝表演，師傅邱錦雲
熟練把直徑約1公分竹片，細剖成0.3公分香腳，再由師傅
蔡增成沾香粉加工，嘉大附小學童看得直呼「好厲害！太
神奇了」。

雲霄里長王廣禮、內安里長方芳梅指出，慶祝台灣燈會21
年來首次在嘉義市舉辦，少見的人工「剖香腳」製香技藝
也配合登場，5、6日下午2、3點各1場，地點在嘉義市安
和街197巷7號雲霄厝古道內，遊客在中山路與安和街口的
嘉義郵局支局往北走，就可抵達，王廣禮電話0937353333。

王廣禮指出，「剖香腳」指製香過程，雲霄厝位於香火鼎
盛的地藏庵廟附近，早期婦女協助家計，都學會熟練的剖
香腳技術，門前大多擺放香腳綁成一束曝曬的「香腳花」
，當時是南台灣最大香腳產地，如今機器取代手工，這項
技藝逐漸失傳。

剖香腳技藝表演請來7歲起就跟著阿嬤學、有50多年經驗
的邱錦雲示範，直徑約10公分竹筒，各截長約1.2台尺後
，削成寬3公分多竹片，然後多次對半剖分成直徑約0.3
公分細長香腳，學童們看到她熟練把細長竹片剖開，張
大眼睛驚訝說「怎麼這麼厲害」，還有人說「要是我，
早就砍到手」
。

完成剖香腳後，由師傅蔡增成以熟練技巧把整把香腳泡
水，上端先沾黏摻有32種中藥材的香粉，手工來回搓動
3至4次，下端則沾黏紅色香粉，拜拜用的香終於現身，
1支香從剖竹到完工約需3至5天。