在新竹縣竹北市有一家臭豆腐，就借用一家土地公廟的廣場營業，裡面擺了近四十張小桌子，隨時可見到有人喊「併桌」，有六個店員忙進忙出的送菜、送生啤酒，老板忙著炸臭豆腐，鮮少理人，還有一人專門負責燒烤，雖燒烤只有固定幾樣的香腸、秋刀魚、山豬肉、魚下巴，擺明就是下酒菜，但爐中木炭永遠是燒得火紅，香氣四溢。

它經常是客滿的，預估一天收入至少超過八萬元，那天我跟蘋果日報的記者談小泉去試吃，一人吃一客臭豆腐、一杯生啤酒、二條香腸，結帳時共一百 九十元，但環視全場，我們是吃最省的，吃著、聊著，突然心生感慨的問小談：「你是台大中文系的?」、「是」、「一個月現在有沒有五萬元?」、「差不多」、「唉，你媽的唸那麼好的大學，那麼辛苦才畢業、人家賣一天臭豆腐，你得幹一個多月，還得被報社長官盯得要死，你幹脆去死一死算了」

剎那間，我跟他一點食慾都沒了，狠狠的瞪著那盤臭豆腐，我想我們心裡的想法都是一樣的， 只有一個字。