2015-03-09 經濟日報 記者陳景淵╱9日電

去年國內食用油風暴，據業界人士粗估，國內泡麵市場因此衰退三成，造成進口泡麵試圖搶占頂新集團旗下康師傅泡麵所空出的市場缺口，原本在台曾以「小廚師」泡麵走紅的南僑也決定「重返台灣泡麵市場」，在泰國生產外銷的小廚師泡麵，預估在今年中元節前在台上市，屆時國內泡麵市場恐再次洗牌。

南僑1987年併購美成食品公司的速食麵工廠，成立「名坊企業公司」，生產小廚師泡麵，是國內早期推出「杯麵」的公司，當時在台市占率約6~8%。不料，1989年位在桃園平鎮的這座泡麵廠遭祝融燒燬，南僑於1990年轉往泰國發展，成立泰南僑公司生產小廚師速食泡麵、賓賓米果、薄片米果。

該事業主要負責人、南僑集團副總裁李勘文說，因為去年食安風暴，國內泡麵市場版圖變化，大品牌退出後空出3~4成的市場空缺，國外進口約補足15%，剩下的空間則是南僑將返台耕耘的重點。