小喬是我固定每天去吃早餐店的店長，今年二十八歲，一個未婚有男友，很熱情的女孩。通常，她會在十點多的時候，打電話給我，叫我起床，問我今天是不是會準時到店，然後我說：「當然！」每次一用餐，都會聊天到十一、二點，才離開，所以那對我而言，叫做早午餐。

小喬這家店是一種新型態的餐飲連鎖，主攻會員型態，餐點是三大杯不同的鹼性流質飲食，含括所有一天必備的營養品，外加可攜走的一大壺2000CC的瓜拿納茶，而且只要拎著這大茶壺，可在任何分店隨時裝滿這茶水，比起我在外面亂買飲料，算是划算多了。

此外，小喬會每週幫我管理體重、體脂肪等，當然，所有的會員也都會做這樣的健康管理，甚至了解客人的生活作息狀況，很自然的跟每種類型不同的客人打成一片，其中尤以學生、年輕人居多，還有需要健康管理的兄弟象球員哩！

以消費來說，小喬的早餐店，一次約要花將近一百元，一百元的早餐，似乎貴了點，但是我幾個月觀察看來，生意沒有減少，也吸引了很多年輕人想要在此機構考店長證，經營這種事業，而連鎖分店也繼續增加中。

有許多路過的人，看到這樣一家與眾不同的店面，會進來看看，了解是什麼東西，接著小喬就會熱切的解說，並贈予體驗券，免費試吃，這樣的方法也吸引了不少會員。

所以，我想產品內容的規劃很重要，但更重要的是，對客人的關心，拉近鄰里的關係，一邊飲用食物一邊彼此關懷，了解對方的問題，傾聽對方的心聲；不僅是買賣雙方間，小喬更會為客人間彼此介紹，架構起堅固的人際平台，這樣客源就會更穩定，因為大家都熟識、有感情了。

最近，我的體重與體脂肪絲毫沒有變動，小喬有點緊張，深怕她沒有幫助到我，沒有管理好我的健康狀況。因此，不斷勸我晚上也要過來吃，一定要嚴格控制飲食；但我跟她說：「這真的很難，因為晚上我要陪我老公一起吃飯！結了婚就是不一樣啊！妳不知道，我像妳這年齡，都已經結婚了，要維持婚姻這麼久，很不容易的！」

小喬說：「那妳可以先到我們這裡吃，然後再陪大哥吃的時候，吃一點青菜就好了啊！」

我笑著回答：「哪這麼容易？他會拼命給我夾菜的，還要你一口我一口哩！所以我們夫妻倆才會一樣重，衣服褲子都還可以互穿哩！簡直像雙胞胎！」

其實，我相信小喬不一定是為了多做點生意，她是很真誠的，相信公司的健康管理法能夠幫助人；她這樣相信公司理念，而我相信她，這就是行銷成功的方法。（蕭正儀/作）