曾在逢甲夜市，嚐過生煎包，可惜個頭過小，往往未能盡興。

近日發現大顆生煎包，大小比一般包子略大，底部的鍋巴正是生煎包的證明。(偌大一顆，懷疑是否先蒸過再煎?)

麵皮部分口感與一般市售包子無異。內餡為肥瘦適中的絞肉，佐以大量青蔥(最近蔥有點貴啊)，再以胡椒、香料調味。

入口後蔥香肉味四溢，辣味的內餡搭配吸過肉汁的麵皮，同時吃下肚，唉呀呀，一整顆下肚之後，意猶未盡啊!