之前開箱家麵屋JAMIO的南洋風味沾麵，很喜歡。
食記看這:豪華自煮麵推薦【家麵屋JAMIO】-保有營養和口感的蔬菜配料包，不需精湛廚藝，就能吃到如同現煮麵的新鮮美味。
https://blog.udn.com/cetustar/172095774
這次看到他們出了新口味，
居然有墨魚拌麵，如此獨家高級，當然不能錯過,
馬上來分享給大家吧!

這次的新口味組合，是混血兒拌麵。
為什麼叫混血兒拌麵呢?
奶油+墨魚的雙色口味，
不僅口味大不同，外觀也是一黑一白，
如同混血一般，驚豔你的視覺與味蕾。家麵屋的麵，我很喜歡。
它有分「拉麵」及「寬麵」兩種麵類，
除了寬度不同，吃起來口感也不一樣。
寬麵咬起來較Q彈有嚼勁，
細麵沾了醬後，則是能將味道充份融入進麵裡，
有種綿密細膩的感覺。
兩種麵條各有千秋，如果對於寬麵或細麵沒有特別喜好，
建議兩種都要試試看。
搭配不同醬料，口味更豐富多元。
馬上來開箱最新的混血兒雙醬拌麵吧!
精選蒜香奶油，地中海墨汁醬，搭上台式手作拉麵，
簡單5分鐘，就能端上桌，
輕鬆上菜，半夜宵夜、餐間點心的好選擇。
奶油一向是小孩的心頭愛，加點花椰菜，
如果再準備個蛤蜊，就能媲美外面餐廳販售的奶油蛤蜊義大利麵了!
熱水燒開，麵下去煮個3-5分鐘，
再把醬淋上，方便又快速。
家麵屋的奶油醬，因為有蒜香陪襯，
吃起來不容易膩。
個人小小分享，拿來拌飯，也很美味。
尤其妳如果是個奶油控的話，一定會喜歡。
我第一次看到家麵屋的墨魚麵，第一反應就是太好了，
不用擔心黑麻麻一片，小孩不敢吃，我也會有顧慮。
墨魚拌麵為家麵屋獨家款，
新鮮天然墨魚汁，不會很黑、無色素、不會染黑牙齒!
不會讓牙齒沾上黑色這一點，實在是太重要了!
相信很多人去餐廳吃義大利麵，鮮少會選墨魚，
即使好吃，想到吃完牙齒的色澤，便會卻步。
想想如果是約會，牙齒沾上黑黑一塊一塊，不是蠻掃興的嗎?
天然無人工色素，高鈣，
即食自煮的拌麵，也是能補充到營養。獨家墨魚麵再配上它們經典的鵝油醬，
由多種辛香料調配而成，
又香又辣，添上絕佳好滋味。鵝油醬偏辣，一包如果只是拌麵的話，我用不完。
把剩的拿來當辣醬，沾雞排、炸物，
若是吃辣高手，直接拌飯也是很過癮的選擇。

家麵屋不只是麵厲害，湯品也不隨便。
之前品嚐的胡椒豬肚雞湯，讓我印象深刻。
這回選了老薑清燉雞湯，果然也是很有水準。
在煮的時候，老薑味道已經瀰漫整個廚房，
苳本來就很愛喝湯，一直不斷在旁邊說，
好香喔好想喝喔!

可以直接加熱來喝，
我則是另外洗了高麗菜、玉米、菇類、貢丸等食材，放進去烹煮。因為放了不少料，勢必要再加水進去。
但它確實真材實料，即使加了不少水，
湯頭味道還是很足，我只喝一碗，全身都因老薑而熱了起來。
苳更是連喝三碗，還一直要再喝。第二次吃家麵屋，依然給予好評。
它們的湯品，撘配快煮拌麵，實在是快速又美味的懶人料理。
宅配乾拌麵推薦-家麵屋JAMIO，
全台唯一混血兒拌麵，新口味分享給大家。

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