不需任何廚藝的快速料理又來了!
大家都知道職業媽媽我，最講求效率，
一向喜歡各種方便，但又要兼顧好吃的料理。   
這次開箱家麵屋JAMIO，
湯底很講究，手工麵條細緻，最厲害的是它的蔬菜包，
跟一般泡麵的熱乾蔬菜不同，保留了口感跟營養。
這就來為大家好好介紹吧!

我這次一共吃到三種口味，
分別是熱情叻沙沾麵，椰香綠咖哩沾麵，以及胡椒豬肚雞湯麵。

打開包裝，內容物都很飽滿充實。
因應不同口味，醬料跟配料可能有些許差異，但蔬菜包都是一樣的。
一定要特別介紹家麵屋JAMIO的蔬菜包，
嚴選梨山的雪翠高麗菜，以及台灣小農自產的青江菜，
採用航空級別FD冷凍乾燥技術，
保留住青菜的原型與營養。
所以比起一般泡麵，它們的蔬菜很大包，
並且讓你真實看到有葉菜，個人覺得蠻不錯的。

第一個嘗試的口味，是胡椒豬肚雞湯麵，
因為我是豬肚的粉絲，也比較喜歡吃湯麵。
不過無論吃湯麵還是乾式沾麵，煮法都雷同，
水滾後，先將麵跟蔬菜包丟下鍋，
3-5分後就可把麵跟菜撈起來，先放旁邊。

接著再把豬肚湯包，直接倒入煮麵的鍋，
滾後就可以熄火，把豬肚湯加進剛剛燙好的麵裡，就完成了，
整個過程超級簡單又快速。

看這豬肚多誘人啊!
一塊塊有重量又不小的豬肚，吃得出新鮮的Q彈感。
有看到我前面強調的厲害蔬菜包了嗎?
讓你的碗裡看見真實的葉菜。
熬煮出來的高湯很濃郁，再搭配胡椒的辣度，滑順的日本拉麵，
全部加在一起，一切都是那麼剛剛好。
超級簡單的步驟，在家就能吃到豪華感。

再來是沾麵部份，先介紹我個人很愛的椰香綠咖哩沾麵，滿滿的南洋風。
一樣先把麵條跟蔬菜煮熟後，放在一旁。

綠咖哩沾醬不需加水，直接加熱就ok。
沾麵有兩種吃法，
一種是全部加進燙熟的麵中，有點類似麻醬麵，
我喜歡這樣吃，因為我很愛充滿東南亞風味的微辣感，每條麵都很入味。

另一種，則是把沾醬當成醬料使用，麵另外沾醬吃。
這吃法比較能自行控制口味，比如苳不太能吃辣，
但又想吃一點點時，沾醬的方式就很適合。

最後介紹熱情叻沙沾麵，這是我第一次吃到，叻沙是東南亞國家，馬來西亞著名的麵食。
濃醇的叻沙沾醬，吃起來有點像是加了許多香料的咖哩，口感豐富。
叻沙沾醬需要加點水下去加熱，水量不用多，50g左右即可。

我吃了以後，發現還蠻喜歡這個味道，
所以把剩下的沾醬，自行加水再煮過，變成喝一碗叻沙湯的概念。

食材新鮮，產品經過SGS認證，讓消費者吃了安心又滿足，
用日本小麥粉製作而成的麵條，咬起來有香氣與嚼勁，
家麵屋JAMIO，可說是簡單快速，CP值高的快煮麵，分享給大家。

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