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作家：新天新地
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新天新地
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connie F
等級：8
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2011/11/19 14:20
真是謝謝妳給我回音
我想應該不算失敗，因為並沒有発霉，而且妳說菜還是脆的
建議不要放在戶外，太冷了，阻礙了它的発酵。先放在室溫一星期，看它発展的情況，汁水混，稍白是正常。
感覺発酵好，顏色呈蜜黃，嚐起來的確不是太酸，但是當妳炒過後會變的比較酸，但還是不像外面賣的那麼酸，所以我會懷疑外面賣的是否加了醋酸。
希望妳還願意再試，下次不要放太多盬，太鹼也會不易発酵。
請再告訴我啊
遠同
等級：8
留言
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2011/11/07 08:30
看完了這個影片，隱約覺得是有上帝/神的存在。
新天新地(celinenhne618) 於 2011/11/08 13:40 回覆：
謝謝遠同！
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