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池袋驛「十豚」玉子拉麵
2011/12/13 09:48:57瀏覽990|回應2|推薦17

﹝位於池袋驛東口﹞

當天下午在東京「田端文士村」參觀之後,搭乘山手線電車回池袋驛東口,飢腸轆轆,因這幾天已吃過生魚片、壽司、天婦羅、傳統套餐和燒烤等,便決定在人來人往的街巷中尋找拉麵店。

有些拉麵店只收每碗三、四百日圓,但得在長條桌前站著吃,雖然價格便宜,卻未免過於辛苦。繞了一圈,發現了「十豚」拉麵店,生意不惡,而且先於入門處的自動販賣機投錢買食券,直接交給服務生即可,省去言語不通、比手劃腳的麻煩。

﹝食券自動販賣機﹞

就了座,服務生收走食券,奉上紙巾、玻璃杯及一大壺冰水。此店所賣拉麵有二十來種,悉分大碗和中碗。我選了中碗「玉子拉麵」,每碗八百五十日圓。因客人多,等了約十二分鐘麵才上桌。

                                                                 ﹝玉子拉麵﹞

「玉子拉麵」是豬骨味噌湯頭,麵條加了蛋,顏色微黃;碗中有水晶蛋、叉燒肉、筍絲、海苔、蔥花等。水晶蛋黃Q軟,口感佳,單點一顆日幣一百圓;叉燒肉薄而緊實,散發豬肉的甘甜;麵條搭著筍絲、海苔、蔥花一起吃,還不錯!只是,跟一般拉麵相同,湯頭味道偏鹹,毋怪乎每桌都準備了冰水。比起來,還是比較喜歡臺灣的牛肉麵。

離開「十豚」拉麵店,特地在三越百貨公司地下超市買了小番茄解渴,才慢慢散步回太陽城王子飯店休息,結束這一天的行程。

( 休閒生活美食 )
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螞蟻蝴蝶
等級:8
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哇~
2011/12/13 22:33

在日本吃拉麵別具風味~

就像在台灣吃麻醬麵......

明年想去四國讚岐吃烏龍麵~~^^

歐宗智(ccpou) 於 2011-12-13 23:04 回覆:

最近台灣讚岐烏龍麵商標專利權官司

鬧得挺大呢!


浮生
等級:8
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簡單的幸福
2011/12/13 16:33

這玉子拉麵看起來

好像蠻好吃的

有點簡單的幸福哦

歐宗智(ccpou) 於 2011-12-13 18:49 回覆:

其實

台灣的日式拉麵

不遑多讓