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2020/02/19 09:53:44瀏覽3721|回應0|推薦28 | |
﹝土藏造型﹞ 三重菜寮重陽路一段原就有迴轉壽司店「爭鮮」,每盤30元,生意鼎盛,例假日往往一位難求。唯「爭鮮」壽司的魚肉與醋飯欠缺捏合感,無法讓人滿意。是以捷運、重新、重陽路口閒置多年的空地,如今設立了日本大阪知名連鎖迴轉壽司店--「藏壽司」,且為北部最大土藏店,內有39張桌子和7個吧台單人座,對於三重老饕來說,無疑是一大福音。 ﹝顧客眾多﹞ 「藏壽司」三重捷運路店自2020年農曆春節之後的2月18日起試營運一週,2月25日正式開幕。 ﹝告示﹞ ﹝預約單﹞ 試營運第一天,星期二,傍晚特前去嚐鮮。沒想到現場等候的顧客眾多,是以先預約;只是時間到了,依然等待好一陣子才入座。至於候位區則人滿為患,景象十分「恐怖」,消費者可以說完全不畏武漢肺炎疫情之肆虐。 ﹝候位區人滿為患﹞ 總算輪到了,一桌一號,對號入座。室內光亮,座位舒適,感覺相當不錯。服務人員固然忙碌,但態度親切,樂於為顧客介紹與解說。 ﹝一桌一號,對號入座﹞ ﹝室內光亮﹞ ﹝座位舒適﹞ ﹝壽司品類繁盛﹞ 桌旁可自行添茶水.餐具、按壓式醬油、薑片、芥末、茶粉……等一應俱全,其中之「正宗山葵」味道頗香,供顧客依喜好添加,足見商家之用心。 ﹝迴轉壽司隨手可選﹞ 「藏壽司」迴轉壽司一盤40元,隨手可選,還可透過每桌的平板電腦通知工作人員前來服務,以及加點炸物、拉麵、烏龍麵、湯、甜食……等,食物製作完成,自動準確送抵桌旁,這新穎的科技化服務令人印象深刻。 ﹝可利用平板電腦點餐﹞ ﹝餐點自動準確送抵桌旁﹞ 歡慶開幕,該店特別推出3款期間限定商品,包含「熟成黑鮪魚大肚」、「炙烤黑鮪魚大肚」及「真鮑魚軍艦」,可惜數量所限,此次未能品嚐。 ﹝黑胡椒鮪魚、鮭魚、槍烏賊壽司﹞ ﹝大生鮮蝦、酪梨鮮蝦、稻荷壽司﹞ 今晚共品嚐黑胡椒鮪魚、鮭魚、槍烏賊、大生鮮蝦、酪梨鮮蝦、稻荷壽司等,共六種,食材新鮮,壽司整體味道尚優,然每盤份量稍嫌不足。 ﹝味噌湯和釜玉烏龍麵﹞ 另外加點蛤蜊味噌湯和釜玉烏龍麵,風味不弱。其後,意猶未盡,再利用電腦平板加點紅魽握壽司,由於紅魽肉質鮮美口感佳,與醋飯搭配甚得我心,是以又點了一盤。 ﹝紅魽握壽司﹞ 以上2人10盤加上湯、麵,共550元,試營運期間加店家臉書按讚及發表10字以上評語,9折優惠,計495元,價位可以接受。唯結帳時,須排隊,電腦又忙碌當機,應是新店開張亟待改善之處。 ﹝結帳須排隊﹞ 又,用餐完的盤子由桌旁洞口投入,電子系統自動計價,且每5盤即可玩一次「寶可夢」扭蛋遊戲。據報導,藏壽司推出兩款2月限定的金銀賞扭蛋,其中金賞的「精靈球造型毛毯」,溫暖親膚的觸感,網友愛不釋手。只是,今晚我們玩了兩回扭蛋遊戲,統統槓龜,連基本款的「藏壽司」吊飾都沒拿到,殘念。 ﹝盤子自桌旁洞口投入﹞ ﹝限定「寶可夢」扭蛋﹞ ﹝扭蛋機﹞ 買單後,店內店外仍有許多人等候,也發現店後方的平面停車位超過30個,相當難得。此外,值得一提的是,「藏壽司」三重捷運路店的「土藏造型」,完美復刻日本傳統建築,潔白簡約的外壁、精緻的屋瓦及菱格紋的腰間,搭配傳統日式紅窗,頗具特色,不免再多看一眼。心想,日常生活圈有了一家這樣方便的迴轉壽司店,真不賴! ﹝附註﹞ 店名:「藏壽司」三重捷運路店 地址:新北市三重區捷運路1號 電話:02-2988-6680 營業時間:11:00-22:00(週一至週五) 10:30-22:00(週六、週日及例假日) 消費日期:2020年2月 |
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