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2010/08/08 20:16:46瀏覽1114|回應1|推薦45 | |
近年來各式創意料理餐廳陸續開業,有些熱潮一過或餐點沒有特色或沒有吸引人的賣點,很快就會被遺忘沒了客源就只好歇業了。我們常看到一條街上同樣是賣吃的有些店生意就很好,有些店則一直換老闆就是做不起來。不知道是做生意的手法、態度不同造成的?還是做菜的手藝有差別?或者真的跟風水、命格有關嗎?無解 ~ 受友人的邀請在非假日的晚上來到名流水岸慢食藝術館。名流水岸(台北縣新店市新烏路2段302號)在往烏來的路上,當天到時已經將近7點,天雖沒有全暗但也沒看到特別美的景色。名流水岸開業已經3、4年了標榜慢食,出菜有一定的時間順序,希望客人到此可以很輕鬆自在用餐,進餐廳前要脫鞋子光著腳進入,場地很大聽說假日生意很好。餐廳只提供3種套餐 – 水岸養生餐、水岸創意餐、水岸素食餐,食材算是新鮮、份量也夠、作法和味道都不錯。當然如果價位低一些那就更好了。 |
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