可蜜喜歡自己手沖咖啡，可以挑選自己喜歡的咖啡豆，新鮮磨成粉末後，用適合的溫度來慢慢沖出咖啡中的好味道，只喝咖啡的好，無須喝到咖啡對身體的負面影響。

一杯手沖咖啡的味道，除了因為咖啡本身的烘焙程度與方式的不同有所影響外，也會依照手沖咖啡時水溫的變化、手沖的速度等，讓手沖咖啡每一次的味道，都可以有那麼些許微妙甚至是極大的差異口感變化。這也是可蜜愛手沖咖啡的主要原因。

以往，可蜜可是很享受這樣的手沖咖啡時光呀！慢慢沖出一杯咖啡的時光中，可以在品飲前，先以嗅覺來享受這杯手沖咖啡的香氣。慢慢沖咖啡的時間裡，也能讓心情沈澱。

手沖完的熱咖啡，慢慢的品飲完，可以感受到隨著咖啡溫度的下降，每一口的風味明顯的變化中。

但，現在的可蜜，少有時間慢慢享受自己手沖咖啡的悠閒感，每天一早買杯咖啡進辦公室，反而成為一個生活日常。

但，可蜜還是會努力留意城市巷弄中是否有著手沖咖啡販售的咖啡館。

辦公室附近，發現有一家手沖咖啡店，但，有一天卻被告知因為手沖咖啡師離職了，該墊暫時無法提供手沖咖啡的服務。可蜜非常訝異，竟然因為這理由而不賣。店家表示手沖咖啡師是需要執照的，在他們尚未遞補進來有執照的手沖咖啡師之前，他們就不提供手沖咖啡的銷售。

對於這麼有所堅持的咖啡店，可蜜更好奇了，希望他們盡快找到有證照的手沖咖啡師，可蜜很想去喝看看一位專業有證照的手沖咖啡師所沖出來的咖啡，其個中滋味呀！

言歸正傳，今天的主題是星巴克PART3。

話說某日可蜜初次到了某家【STARBUCKS】門市，突然發現這家門市竟然有著手沖咖啡的器具。且，正巧有人點了這咖啡，才讓可蜜發現原來這家門市有提供手沖咖啡呀！

這個手沖咖啡應該算是【STARBUCKS】中單價最高的咖啡了吧！

【STARBUCKS】手沖咖啡，僅在「典藏咖啡門市」有販售喔！

這杯手沖咖啡以冰飲方式呈現，和可蜜以往自己手沖的熱飲不同。

冰飲的手沖，咖啡的風味呈現比較穩定且一致的狀態。

手沖咖啡比較能品味出咖啡中的花香、果香及其他可能的香氣，這是與一般研磨咖啡最大的不同處。

先喝原味的手沖，喝到一半再加入一些鮮奶後，又是另一種風味。

夏天來杯冰涼的手沖咖啡，感覺就是透心涼呀！

有空再去品味這一杯手沖咖啡的好時光吧！