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愛丁堡的烤全豬
2008/12/04 04:23:33瀏覽1499|回應0|推薦11

        第一次經過這間烤豬漢堡店時,著實被玻璃櫥窗後的一隻龐然大烤豬嚇了一跳,只見服務生熟練地切下豬肉夾在剖半的麵包裡。終於,在St. Andrew’s Day免費參觀了愛丁堡城堡後,大伙決定來嚐一嚐烤豬漢堡的滋味了。

       烤豬漢堡一份4英鎊,帶皮的4. 25英鎊,出示愛丁堡大學的學生證可抵0.5鎊。


 

    本來以為豬皮吃起來多少會有點膩,不過,其實豬皮已被烤得相當酥脆,咬下去還有喀啦的清脆聲,在口裡化開讓人想起小時候媽媽炸豬油的香味。

    唯一美中不足的是――天氣太冷,烤豬漢堡一下就冷了。在地面上都結了霜的愛丁堡,吃冷掉的烤豬漢堡。

( 心情隨筆校園筆記 )
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