20081211

        每次在宿舍煮海帶都會引來好奇的目光。我原本以為在日本料理風行全世界之際，日本料理中的重要食材----昆布，應該也會漸漸為外國人所熟悉，不過，顯然很多外國人仍然是從來沒嘗試過這種食物。

        今天煮了一碗海帶味增湯麵，愛爾蘭室友好奇地指著鍋裡的海帶問我是什麼東西，我告訴他是一種seaweed，他難以置信地說seaweed是魚吃的，我解釋說海帶是非常健康的鹼性食物，他覺得我上輩子可能是一隻魚。

        他又問我，海帶的味道如何，我一時之間不知道要如何描述，腦袋裡的形容詞瞬間打結，於是我就說有海的味道，他湊近我的碗聞了一下說 : 果然有海的味道!