這是一道我很喜愛的義大利麵

在翻閱之前寫的文章時

很訝異我從沒寫過這道義大利麵

這是一個很簡單很快速但又很美味的料理

辣而香的義大利辣火雞香腸

有著特殊的fennel香料味

焦焦的洋蔥炒的甜味四溢

太陽自然曬乾的乾燥番茄

很濃縮的番茄味  泡在油裡面

酸中帶著點自然甜

千絲的mozzarella 起司

香濃而誘人

拌在剛煮好熱騰騰的螺旋麵中

辣味肉香　酸甜潤口　配上軟白的起司

一口接一口

吃過的人大家都稱讚呢！