※臺北市立中醫醫院副院長鄭振鴻與您分享~防流感茶
【材料】
　板藍根2兩、大青葉2兩、野菊花1兩、金銀花1兩。
【作法】
　取四味藥於大茶壺內，以沸水沖泡一會兒後代茶頻飲。
【營養百寶箱】
　．清熱解毒，用於預防流感、呼吸道感染。
　．大青葉能清解疫毒，是治流感的要藥，與板藍根有清熱解毒，具有抗菌殺病毒功能，
　　兩藥同用，相得益彰。野菊花與金銀花亦有消炎止腫之效用，四物合用，
　　針對上呼吸道感染及熱毒咽腫皆可服用。
【鄭振鴻副院長的小叮嚀】 　
　風寒感冒所致惡寒咽痛者忌用。　 ~摘自《感冒食譜》 

※醫學博士莊雅惠與您分享~黃耆飲品
【材料】
　（二天份）：茉莉花一大匙、茯苓一錢、黃耆一錢、玉竹二錢、
　　　　　　　搗碎紅豆一大匙及適量冰糖。
【作法】
　加五百C.C.熱水沖泡，燜約五分鐘，過濾後即可飲用。
　一日用量：二～五錢。性、味：甘、微溫。
【營養百寶箱】
　．具補氣止汗、排除毒素、生長肌肉、消除水腫等功效。
　．有預防感冒、殺菌排膿，促進傷口癒合、調整免疫功能、
　　降血糖及保護肝細胞等藥理作用。　~摘自《莊雅惠家庭常用中醫藥小百科》

※台北市中醫師公會理事廖美麗與您分享~活力牛蒡汁
【材料】
　牛蒡1小段、鳳梨1片（鳳梨份量多於牛蒡）、蜂蜜適量。
【作法】
　１．牛蒡削皮、洗淨；鳳梨削皮、洗淨，備用。
　２．將洗淨好的牛蒡、鳳梨用冷開水沖洗後切小塊，加蜂蜜和250c.c.冷開水，
　　　以果汁機打成汁，過濾去渣，即可飲用。
【營養百寶箱】
　牛蒡聞之有人參的香氣，有補虛的作用；鳳梨有抗炎、抗病毒的作用；
　每日1杯，病毒不上身。　 ~摘自《喝出免疫力》

※師承中醫師張步桃的林秋香與您分享~黃耆紅棗黑豆漿
【材料】
　黃耆1兩、黑豆4兩、紅棗20粒、鮮奶400㏄、冰糖50公克、小麥胚芽1小匙。
【作法】
　１．黑豆洗淨泡水2小時後，與黃耆、紅棗加8杯水，以小火煮40分鐘，
　　　再加冰糖煮5分鐘後撈出黃耆，放涼備用。
　２．將作法1中放涼的黑豆及紅棗倒入果汁機，再加入鮮奶、
　　　小麥胚芽攪打成米漿狀即可。
【營養百寶箱】
　對氣血兩虛引起的身體抵抗力低下、常容易生病者有很好的調養功效。
　 ~摘自《上班族對症活力飲》

※生機飲食專家歐陽英與您分享~西洋參紅棗湯
【材料】
　西洋參3片、紅棗5粒。
【作法】
　１．紅棗切開去子。
　２．二者加水600cc，滾後用小火再煮20分鐘，濾渣即可飲用。
【營養百寶箱】
　．西洋參，補氣益血、生津止渴、清肺腎、涼心脾、補陰退熱、
　　 調補五臟、安神除煩。抗衰老、提精神、養膚駐顏、提高抗病能力。
　．紅棗，補脾益胃、益氣生津、調和營養。
【生機飲食專家歐陽英的小叮嚀】 　
　癌症與糖尿病患者，可將紅棗省略。　~摘自《早晨的第一杯水》