作家
 
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| 2007/06/11 00:21:03瀏覽333｜回應0｜推薦1 | |
 把一堆檸檬洗淨榨汁，將原汁放入冰箱的製冰盒結成檸檬冰塊，再倒入密封袋(拉鍊袋) 放在冷凍庫要泡檸檬水時，只需取用數個檸檬冰塊來沖泡即可， 乘檸檬盛產時價格便宜作好放冰箱，就常有檸檬汁可用。 『檸檬』讓你骨本長青，經常外食的上班族，由於蔬果、維他命C的攝取量較為缺乏，長期下來對身體健康是有害無益，該怎麼補救呢？ 專家建議回家後可多喝檸檬汁來補充。 跟台灣人一樣崇尚「要拚才會贏」的日本人，其國人前幾名的死因和台灣很類似，據日本茨城基督教大學生活科學部教授板倉弘重指出， 撇開排名第一的惡性腫瘤不談，其實，第二、三名合計的心腦血管疾病，遠超過癌症的死亡率，所以，因動脈壁增厚，而使血管變窄， 或喪失彈性的動脈，硬化為基盤的心血管疾病，是一般人生命的最大殺手。 尤其很多上班族，吃的是高卡路里、高脂肪飲食，加上身心承受的壓力又很大，且運動量明顯不足的情況下，導致罹患心血管這種慢性疾病者有愈來愈多的趨勢。 根據他的研究，預防這類疾病發生的第一步是先從改善飲食生活開始。 他建議，多吃具有抗氧化作用抑制自由基的檸檬是不錯的選擇； 另外，若因缺鈣而有骨質疏鬆症的人，亦可多喝檸檬汁，也可獲得改善。 此外，料理研究家有元葉子也指出，在義大利的南部一帶盛產檸檬， 當地人做任何料理都會使用檸檬提味，使得那裡的老年人個個身體非常健壯、頭腦清晰，甚至有人說：「在我的字典中沒有疲勞這二個字」， 因而她建議上班族平時不妨將檸檬擠成汁，放在冰箱，口渴時加點水或紅茶當開水來喝，對身體是好處多多。 年輕時，曾因生病只吃幾粒柚子，得以不藥而癒的義美董事長高騰蛟， 雖然現在高齡80多歲，但身體仍很硬朗健壯，他說，就是常吃含維他命C豐富的檸檬、柚、橘類水果。 基於檸檬對人體的血液循環以及鈣質的吸引，非常有幫助，況且檸檬價錢又不是很貴，所以，上班族與其買一堆高貴的健康食品，還不如多吃這種經濟又實惠的東西，既划算又不傷身。 另一參考內容 健康圖書館：檸檬汁的好處檸檬具有高度鹹性，被認為是很好的治療所有疾病的藥，止咳、化痰、生津健脾。 且對於人體的血液循環以及鈣質的吸引有相當大的助益，其豐富的維他命Ｃ，不但能夠預防癌症、降低膽固醇、食物中毒，消除疲勞，增加免疫力，延緩老化， 保持肌膚彈性，並且克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆症等等。 強化記憶力 面對生活上的工作壓力，是否感覺到自己的記憶力愈來愈差？面對學校繁重的課業，總是害跟不上進度？身處在高科技、高生活水準的現代社會人，何必庸人自擾呢？ 就讓每天一杯檸檬汁解決你的問題吧！ 根據美國最新研究報告顯示，維他命Ｃ和維他命Ｅ的攝取量達到均衡標準，有助於強化記憶力，提高思考反應靈活度，是現代人增強記憶力的飲食參 考。研究中顯示，由於血液循環功能的退化，造成腦部血液循環受阻，而妨礙腦部功能的正常運作。如利用清除自由基的抗氧化功效， 可改善血液循環不佳的問題，因此對於記憶力及反應力的運作而言， 確實有相當的幫助。但又要如何從飲食生活中做起呢？ 專家建議，檸檬具有抗氧化功效的水溶性維他命Ｃ類的食物， 因此一天一杯檸檬汁有助於保持記憶力，且對身體無任何副作用， 是日常生活中隨手可得的健康食品。 改善骨質疏鬆 檸檬中的檸檬酸能使鈣易深化並能螯合鈣，可大大提高人體對鈣的吸收率，增加人體骨密度，進而預防骨質疏鬆症。缺乏鈣質是導致骨質疏鬆症原因之一，而預防骨質疏鬆症第一步是先從改善飲食生活開始，就是常吃含維他命C豐富的檸檬、柚橘類水果。基於檸檬對人體的血液循環以及鈣質的吸引，非常有幫助。 這可是有實驗證明，在日本曾實驗過，參加試驗的共7人，年齡平均為36～59歲，每日早、中、晚飲檸檬果汁150毫升，連續飲用3個月後，7人中有6人骨密度上升，此外檸檬汁中的檸檬酸還有抗腸炎菌、沙門氏菌、腸道出血性大腸菌0-157等食物中毒菌效果，能減少人體內疲勞物質乳酸產生。而在義大利的南部一帶盛產檸檬，當地人做任何料理都會使用檸檬提味，使得那裡的老年人個個身體非常健壯、頭腦清晰，所以改善飲食生活不妨將檸檬擠成汁，放在冰箱，口渴時加點水或紅茶當開水來喝，對身體是好處多多。 達到美容效果 檸檬可說是女性的水果，因它能安胎，故稱「宜母子」。它又能美顏，因其檸檬酸能去斑、防止色素沉著，內服外塗均有效果。檸檬本身就是美容妙品，可以促進胃裡蛋白分解砪的分泌，增加腸胃蠕動，幫助消化吸收。 在國外的美容專家稱其為美容水果，認為檸檬汁可以潔膚美容，防止及消除皮膚色素的沉積(即是去斑)，能令肌膚光結細膩。所以，每晚睡前如果用檸檬片擦面部皮膚(要持續)，即能改善消除臉部上的油脂污垢和瑕疵，並且可以改善皺紋。用蛋白加檸檬汁來做面膜，可以緊膚及去除黃氣，令人容光煥發。一星期至少一次用檸檬汁來按摩指甲， 指甲美美有光澤！ candy:印度瑜珈三寶之一：早晨空腹喝檸檬汁＋鹽巴（一顆加200~400c.c.的水）有清腸保健保肝促進消化作用！ |
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