今天看到這個新聞....
http://tw.news.yahoo.com/神經痛是帶狀皰疹常見嚴重併發症-160000011.html

讓菲菲想起"老人"與"營養"的關係....
通常菲菲遇到獨居老人時,第一件事情大都是看皮膚完整性....

獨居老人常常因進食的種類不多及進食量不夠,
甚至於老人對於食物的吸收性不好,
常常遇到老人的皮膚像這樣(滋潤度&飽和度不夠)

或著是末端肢體像這樣
(可能是疾病關係或著是攝取的營養不夠均衡,而造成水腫)

也許...老人家沒有任何的不舒服或是疾病,
通常家屬會忽略這類的身體警示.......
身體就會出現大問題,那時要花的不見的是"錢",也許是"命"

菲菲在醫院當外科護士時,(其實到現在遇到家訪個案...也一樣啦....^,^)
就喜歡請"老"病人(因為以前都是60-70歲以上病人動刀),開刀後喝"罐裝營養品"....
現在遇到獨居老人家,
有時會買一箱進口的營養品給老人家當每日早餐喝,用來均衡補充基本營養素

因為獨居老人沒有辦法自理餐食,有時是買饅頭一直重覆蒸煮
(一顆又分2-3天吃完,也許是省,但更多的原因是"吃不進去")

老人家的食道因為老化,會造成吞嚥不良,所以就算買鮑魚或魚翅也入不了胃
就算是勉強入了胃,也沒有那麼足夠的消化酵素,可以消化......@@"
也加重胃的負擔,所以老年人的腸胃疾病....非常嚴重....

是不是覺得老了沒有用?????
其實並不是的
當你開始邁入老年生活時,你就要開始準備自己的未來體力
因為先建立好的"基質",才能通過"老年"挑戰,維持良好的退休生活...
請注意...若是夫妻,也是要一起維持的,不然另一半倒了,你還是要承擔ㄚ...


通常建議給老人家的食物,最好每餐食用新鮮製品最好,不要留隔餐,
選擇容易取用,均衡性的食物
方便購買,全營養補充的食物

一般老人家的早餐飲食建議如下 :
早餐建議
補充保健品的最好時機
食物容易攝取&易吸收是最好的

所以大部分都建議,早餐喝250c.c.的罐裝牛奶加顆小饅頭...
這樣綜合維他命都隨著牛奶進入胃,再進入細胞(避免吞膠囊造成食道損傷....>"<) br="">而且饅頭也不會太乾到,無法吞嚥(小饅頭,也不用食材重覆蒸煮...)
進食量固定,也不會大小餐,讓身體造成負擔

(ps:小饅頭也可以換白吐司或全麥吐司,只要是簡單的咀嚼就可以分解的主食時就可以
其實不建議五穀雜糧類的,因為現今流行"大塊的&有咬勁的五穀雜糧",老人家有時會咬不動)

 不喝牛奶只喝咖啡的
黑咖啡+罐裝牛奶當奶精用..加顆小饅頭或是三明治(不加美乃滋)...
 
喜歡麥片的
先把麥片沖開,再把罐裝牛奶搖晃後倒入


結論:
讀者一定覺得奇怪...為什麼只建議早餐???
菲菲的理論 :
其實是當你的身體經過一夜的休息之後,
當身體的腸胃道開始吸收時,
如果食物是易消化又快吸收的,
身體就會比較好,體力也會比較好,活動力也會比較好,心情就會更好....^0^

還記得嗎???保健食品公司,大多都衛教消費者,早上服用健康食品是最好最容易吸收的


因為當你早餐吃得好時,
基本上體力不錯,精神活動就不錯,所以消耗就快,肚子就會覺得"餓"

當然午餐就吃得不錯ㄚ..
午餐吃的不錯,午覺睡得好,下午活動就有體力,就可以外出散散步聊聊天.....

晚餐就會跟家人一起聊天&吃飯
有正常社交活動,晚上就會好入眠

以上是菲菲的老人營養的小小心得...^^