♚蘋果日報母親節蛋糕評比太早結稿來不及參加的冠軍作品 ~{柳橙聖多娜}Saint-Honore aux Oranges售價$1200(較同業同質商品便宜至少$300)歡迎私訊、傳 line或來電0988-563-516 許師傅(亦可客製化不加酒的作品，別是一般滋味在心頭喲^^)

法國傳統甜點代表~ {枊橙聖多娜}:全程使用美國新鮮進口香吉士，底層蛋糕為{ 歐戀桔Yakikasy }，夾餡:香吉士乳酪、加拿大進口覆盆莓，頂層:{ 柑曼怡香緹 }、麥芽糖片飾面，圍邊係{脆皮爆漿泡芙}…傳真巴黎最正統。 

必吃美味___________美味分析~必吃、必享、必嚐

脆皮爆漿泡芙:CAS認證鮮蛋、日清昭和菓子專用粉、AOC法定產區無鹽發酵奶油、九州歐牧鮮乳(皮脆餡滑嫩搭配紮實蛋糕底再+新鮮果肉、雲朵香緹=多層次口感震憾!!)

Sunkist 乳酪餡:北海道乳酪、柑曼怡香橙干邑(用柳橙卡士達醬和果肉營造滿滿的新鮮感，天然野生柑橘的芬芳在干邑的烘托下溫潤香醇，餘韻悠長)

歐戀桔燒果子:Lubeca杏仁膏、日本麵粉、Isigny奶油、GRAND MARNIER香橙干邑。(瑞士-日內瓦政府最佳優異獎大師Mark Anthony私傳蛋糕體 ~ 將頂級食材Marzipan香氣發揮極至之作)

用心好食材________食材分析~新鮮、美味、吃得到

法國覆盆莓 ~ 女性黃金水果:具有抗衰老、減肥…特色，香味芳潤、風味酸甜，具有可愛的外型與色

美國加州香吉士Sunkist ~ 新鮮的柑橘類水果，可以讓人心曠神怡！從剝開柳橙皮時聞到的柑橘果香，到切開時情不自禁的垂涎欲滴，給你滿滿的健康精華。

柑曼怡(GrandMarnier)香橙干邑甜酒 ~ 濃郁的香橙的芬芳夾雜著絲絲甜香，揉合了干邑在橡木桶中陳化後煥發出的淡淡木香、香草和牛奶焦糖布丁的味道

源自法國的柑曼怡GrandMarnier是由來自加勒比海的獨特的野橘釀製而成的香甜酒，與名貴的法國陳年干邑完美調配，經過兩次陳化後， 創造出一種令人驚喜的意外口感，獨特的風味，高貴的質量，成為顯赫權威的象徵。

許多全球知名人物：如著名影星裘德洛，珍尼佛羅蓓茲，藝術家羅納德，到餐飲界名 人Cesar Ritz(Ritz Paris的老闆)與知名大廚Escoffier，都為柑曼怡香橙干邑的忠實擁護者，為她香醇口感虜獲。 不只如此，柑曼怡更受到大眾的喜愛；直至今日，它仍是法國香甜烈酒中的第一品牌。 近25年來，始終是法國出口額最大的甜酒。

「聖托諾蕾」是法國傳統甜點的代表，正統作法是在派的底座上，組合焦糖、迷你泡芙和卡士達醬類鮮奶油，但最近陸續出現各種加入變化的新口味，主廚製作的「聖多娜」將原來底部易碎的派皮改成杏仁膏製作的香橙蛋糕，方便粉絲們分切，也讓口感更豐富喲^^，除了保留原有的芳香焦糖，夾餡灌入手煮的香吉士蛋奶醬、覆盆莓，上面修飾輕柔的日本歐牧鮮奶油，充滿新鮮感。這個甜點放置太久，焦糖會融化，泡芙也會變軟，所以請在收到貨後略退冰一下，儘速享用喲^^

若不指定取貨(或收件)日期，將於收到匯款後3日內安排出貨。 太臨時的訂單可能會趕不出來> 請各位留一點時間給 阿曜師傅製作好吃的甜點喔^^

以下是小編工作室的地址:台北市內湖區民權東路六段136巷46弄2號2樓
自取的朋友都另外附贈一款燒果子點心喲^^，歡迎電洽0988563516 許師傅

※ 甜點採取網路預約訂購方式，下單後手工製作；如欲訂購，別害羞，發個私訊聯絡我們吧。 訂購時間: 至少3天前預訂

運費:1件甜點運費$160
ps. 甜點宅配有冷藏和冷凍方式，是分別計費. 因為塔與蛋糕必須冷凍宅配才不會在運送途中受損
訂購方式:(1) 來電 0988-563-516 (2) 加 Line 傳私訊(QRcode如下方圖示)(掃不到就加ID:bakingthinker)整天忙做蛋糕，若晚回訊請海涵喲^^

手機版預訂方式:來電或發訊息寫下想要哪一款作品、聯絡電話，店家會與您聯繫確認詳細內容^^更簡單

電腦版預訂範例如下:(反白+複製+貼上+訂購人資訊) 以私訊方式 ( 或email至phonex13@gmail.com ) 傳給思想家烘焙工坊(很簡單吧^^)歡迎私訊或

來電0988-563-516 許師傅

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貼心小提醒:收到蛋糕打開包裝盒時***記得橫向平行抽出蛋糕****因為稍提高的話，頂層的裝飾、慕斯體會撞到盒子喲，另外蛋糕很重(超過1kg)，小心拿喔！！！

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