想把燒烤店開晚一點：捷運文心崇德站誕生深夜酒食空間

到了晚上十點過後，許多店家都已經準備打烊收工。這時，如果想找一間還能坐下來吃東西、喝酒、與親友暢聊的餐廳，總是比較困難一點。位於台中北屯區的燒烤居酒屋【月夜酒食】，便是為了滿足深夜聚餐的需求而誕生。店家成立於2026年7月，年僅23歲的創辦人本身一直對燒烤有興趣，因此決定在捷運文心崇德站附近開一間營業時間較晚的餐酒空間，希望讓晚下班、想續攤或單純想找地方坐下來吃宵夜的人，能夠多一個選項。

▲店內以木質天花搭配日式海報、酒類復古圖像布置，整體延續【月夜酒食】想呈現的和風氛圍（圖片來源：業者提供）

北屯居酒屋藏在僻靜巷內，晚間聚餐、小酌都能慢慢坐

店名與空間定位，也和店址本身有關。店家位於主幹道旁的巷弄內，周邊環境相對僻靜，正因如此，創辦人希望能塑造一種不急著散場的感覺，讓那些在北屯深夜小酌的人們可以找到一個自在的庇護所。店內裝潢以溫馨日系風格為主，目前表定營業時間至凌晨1時30分，不過店家表示，實際營業有時會延續到凌晨3時左右。遇到客人仍在聊天、喝酒，創辦人也常繼續留在店內，讓酒局自然而然地延續下去。

▲月夜特色炸雞選用國產土雞肉製作，是店內目前主打的北屯質感炸物之一，也可搭配生啤或其他酒水一起享用（圖片為 Canva AI 生成之情境示意圖）

每天親自跑市場，從食材採買開始打造北屯深夜美食

創辦人笑說，自己過去只有在飲料店工作的經驗。為了一手打理好這間北屯宵夜居酒屋，他到其他店家學習了大約三個月，並持續調整口味設定，希望能做出讓台中消費者滿意的日式燒烤美食。

由於開店不久，創辦人決定先把店家想做、也能穩定掌握的品項做好。每天備料前，他都會親自到市場採買，以新鮮食材呈現食物本身的鮮味。目前菜單以炭火燒物、炸物、海味與蔬菜串為主，像雞腿、豬五花、松阪豬、牛沙朗、烤鯖魚與炭火大海老都能搭配著點。

▲這間北屯燒烤居酒屋的菜單以炭火串燒、炸物、海味與蔬菜串為主，可依晚餐或宵夜需求搭配（圖片為 Canva AI 生成之情境示意圖）

喝酒也是主角，從深夜燒烤延伸北屯區宵夜場景

除了餐點，酒水也是【月夜酒食】的重要一環。這間文心崇德餐酒館目前提供生啤、調酒與常態性生啤暢飲方案。店家觀察，開業一個月多來，已有部分客人固定回訪，也有餐飲同業前輩不時到店交流，邊喝邊聊、順便給些經營建議。

未來，【月夜酒食】仍會以晚間與宵夜時段為主要經營方向，並考慮增加麵類主食品項。從串燒、炸物到生啤與調酒，店家希望能讓每個想在北屯小酌聚會的人，都能在舒適的用餐空間中，慢慢度過充滿愜意感的夜間時光。

以下快速整理交通、暢飲、寵物與點餐資訊：

Q1：第一次到【月夜酒食】，大眾運輸怎麼搭比較方便？
A：可搭台中捷運至文心崇德站，步行約5～7分鐘抵達這間深夜居酒屋。

Q2：店內的生啤暢飲怎麼計算？調酒也包含在內嗎？
A：目前店內有常態性生啤暢飲方案，每人399元可暢飲2小時，方案以指定生啤為主，不包含調酒；實際活動內容與價格仍建議依店家最新公告確認。

Q3：帶寵物一起來用餐，需要使用推車或提袋嗎？
A：【月夜酒食】目前採寵物友善方式，店家表示毛孩可以直接落地，不一定要全程待在推車或提袋內；到店後仍建議配合現場座位與其他用餐客人的狀況。

Q4：如果不確定要點什麼，菜單有哪些餐點可以選？
A：目前菜單上有提供雞腿、豬五花、松阪豬等炭火串燒，也有炸揚出豆腐、月夜特色炸雞、烤鯖魚、炭火大海老及明太子烏龍麵等餐點，可依想吃肉類、海鮮或主食搭配。

（未滿18歲不得飲酒，飲酒過量有害健康。酒後不開車，安全有保障。）

感謝本篇受訪商家：
【月夜酒食】
聯絡電話：0978-011-569
營業時間：17:30–01:30
地址：臺中市北屯區文昌二街139號
官方 Instagram：https://www.instagram.com/tsukiyo_night/
官方 Threads：https://www.threads.com/@tsukiyo_night
Google 地圖：https://maps.app.goo.gl/oRMJBZos4fuhRJLi8
支付方式：現金、轉帳
（最新資訊以業者公告為準）
【商業合作】本文由 Medick Marketing Ltd. 邀約業主進行合作，內容依品牌訪談、品牌提供資料及可核對的公開資訊整理。