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| 2026/08/18 08:44:41瀏覽26|回應0|推薦0 | |
軟Q溢香的糯米口感,桃園台式小吃新選擇 油飯看似是一道簡單的料理,要做得好吃,其實並不容易。糯米要蒸得軟Q不爛,拌炒後能吸附香菇的厚實香氣、蝦米的鮮味與肉絲的鹹香,入口時既要有濃郁層次,又不能過於厚重。位於中壢新明路的【品芳油飯】,汲取上一輩的美味配方,蒸出一碗碗帶有桃園在地記憶的古早味油飯。再搭配瓜仔雞湯與台灣茶飲,是一份適合內用、外帶、外送、個人用餐與家庭分享的平價美食。
以經典手路菜工法,呈現桃園手工油飯味覺層次 【品芳油飯】的油飯採傳統做法製作,從糯米比例、蒸煮時間到拌炒香氣皆反覆調整,讓米粒保有微微彈牙的口感,同時均勻吸收配料香氣。在配料方面,則加入肉絲、蝦米與香菇等經典元素,其中香菇特地從復興區(原復興鄉)產地直送,透過蝦米的鮮味、肉絲的鹹香與香菇的厚實口感,堆疊出中壢古早味油飯熟悉、耐吃的層次。為了滿足多元的用餐需求,店內油飯提供中份($ 55)、大份($ 70)與秤斤計價($ 130/斤)等不同份量選項,讓顧客可依照個人食量、家庭分食或聚餐需求點餐。
油飯搭配熱湯與冷飲,滿足中壢小吃外帶需求 除了主打油飯,店內也提供瓜仔雞湯與台灣茶飲,讓餐點搭配更加完整。瓜仔雞湯使用去骨雞腿肉熬煮,本身帶有台式酒家菜的重口味特色,搭配油飯享用,更能呈現桃園傳統美食的澎湃風格。飲品方面,店內選用台灣在地茶葉,包含蜜香紅茶($ 40)、蜜香鮮奶茶($ 60)、手打檸檬紅茶($ 65)與芝士海鹽奶蓋紅茶($ 65)等品項,其中蜜香紅茶喝起來滑順清爽,適合平衡油飯的濃郁香氣;若偏好酸甜口感,可以點一杯手打檸檬紅茶,增添清爽解膩的口感。
外帶外送服務更便利,中壢晚餐加菜推薦 目前【品芳油飯】提供內用與外帶服務,並與 Uber Eats、foodpanda 外送平台合作,提供中壢油飯外送選擇,讓在地居民、上班族及夜市周邊消費者,不論內用、外帶或宅配到手,都能更便利地品嚐這份承襲傳統風味的古早味油飯。 對店家而言,油飯不只是快速果腹的餐點,更是一道承載辦桌文化的米食料理。無論是午晚餐內用、下班後買回家加菜,或是秤斤購買與家人分食,這份以真材實料與傳統做法完成的中壢平價美食,不失是一個樸實而耐吃的日常小吃選擇。 以下整理油飯選購與訂餐常見問題,供消費者參考: Q1:想現場購買油飯,什麼時間前往比較合適? Q2:現場購買可以使用哪些付款方式? Q3:店內茶飲未來是否會增加新選擇? Q4:若需要大量訂購油飯,建議提早多久詢問? 感謝本篇受訪商家: 本內容由店家日報授權,他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源] |
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