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處暑養生少辛多酸,吃梨子對肺部不錯
2011/08/23 21:24:46瀏覽185|回應0|推薦0
 

今天是節氣「處暑」,但是天氣白天仍然很熱,但晚上已經較上個月為涼。

 

http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%A4%84%E6%9A%91


處暑二十四節氣之一,在8月23日前後,太陽到達黃經150°[1]


《月令七十二侯集解》:「七月中,處,止也,暑氣至此而止矣。」此後中國長江以北地區氣溫逐漸下降。

處暑的「處」是指「終止」,處暑的意義是「夏天暑熱正式終止」。所以有俗語說:爭秋奪暑,是指立秋和處暑之間的時間,雖然秋季在意義上已經來臨,但夏天的暑氣仍然未減。

 物候

  • 鷹乃祭鳥:,義禽也,秋令屬金,五行為義,金氣肅殺,鷹感其氣,始捕擊諸鳥,然必先祭之,猶人飲食,祭先代為之者也;不擊有胎之禽,故謂之義。
  • 天地始肅:秋者,陰之始,故曰天地始肅。
  • 禾乃登:者,穀連藁秸之總名,又稻秫菰粱之屬,皆禾也,成熟曰登。
上文摘自:http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%A4%84%E6%9A%91

中醫建議此時「少辛多酸」,以養肺為主。

請參考下面網址:http://health.people.com.cn/BIG5/12615180.html

下面是節錄:

而且,因為處暑也有“燥”的特點,辛辣等刺激性的飲食會助長肺氣,肺氣旺則會傷肝,所以處暑時節的飲食應該“少辛多酸”。
 淡補,既可以避免肺旺傷肝,又可以避免傷脾,同時滿足了處暑季節的“暑邪”和“燥邪”。飲食主要以清熱化濕、健脾化濕、潤肺滋陰等為主。
 水果:梨、葡萄 蔬菜:百合、菠菜、蓮藕、銀耳
 禽類:鴨子、鴨蛋 糧食:粳米、薏米、紅小豆
 藥材:西洋參 飲品:水、牛奶
 代表藥膳:西芹百合+紅小豆粥
 紅小豆粥功效:紅小豆有清熱利濕的作用,粳米可以滋陰益氣,兩者一起煮粥既能祛暑濕又能潤秋燥。
  西芹百合功效:西芹可以清熱祛暑,百合具有滋陰潤肺的作用,但脾胃虛寒者不宜。

 
( 心情隨筆心情日記 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=biblewu&aid=5572681