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微波爐好用,但應了解,如何安全使用,該注意事項。
2019/10/14 01:50:25瀏覽1217|回應0|推薦0

網上有一段用微波爐加熱葡萄的影片,成了新聞熱點。

研究人員在實驗中發現,兩顆葡萄放進微波爐後,竟然會產生電弧。

之前網友加熱漢堡的時候,本來想大快朵頤一頓,結果看著自己的漢堡在微波爐裏自燃,差點引發火災,嚇得心臟驟停,這種心理陰影你能想象嗎?

微波爐過於方便,以至於很多人都沒註意,其實微波爐也是個“暴脾氣”。

網友王先生,將一枚生雞蛋,高火加熱了四分鐘,結果雞蛋發生了爆炸,導致雙目失明。

美國的一位家庭主婦,因為不規範使用微波爐,用微波爐加熱金屬餐具,導致皮膚大面積燒傷。

澳洲一棟民宅發生火災,導致一名90歲的老人喪生,起因是裝著小麥的暖袋在微波爐內加熱時起火。

通過了解微波爐的加熱方式,我們就知道為什麽微波爐會那麽危險。

獨特的加熱方式 普通的廚具加熱,都是制造熱量,並把熱量傳遞給食物,達到加熱的效果,例如爐竈。

但是微波爐本身並不產熱,而是利用自身的磁控管,將電能轉換成微波,震蕩食物分子,分子以每秒鐘24億5千萬次的速度快速振蕩,這種震蕩的宏觀表現就是食物被加熱了。

因為加熱方式特殊,所以,有些東西千萬不可放進去,輕則損壞微波爐,重則引發火災或爆炸。

微波爐不能放的東西

一、雞蛋

傳統的加熱方式,是由外到內的,而微波爐的加熱方式,是全部均勻加熱。這就導致了微波爐加熱雞蛋是一件很危險的事。

因為雞蛋內部的受熱膨脹速度會比蛋殼快,而且會在雞蛋內產生很多水蒸氣。這些水蒸氣無處可逃,就會boom

二、金屬餐具

雖然金屬常態下穩定、耐熱、不易燃,但是微波爐獨特的加熱方式,能讓金屬分子劇烈震動,使金屬餐具自燃。

三、錫箔紙

任何金屬,都不能放進微波爐,因為錫紙含有金屬,也不行。

四、紙袋

任何紙質物品都不應該放入微波爐中,微波爐連金屬都能點燃,何況是易燃的紙質?

五、牛奶盒

牛奶盒,大多數都是紙質,或是塑料,甚至內襯錫紙,不論哪種材料,都是禁入微波爐的黑名單。

六、塑料容器

多數塑料不宜用微波爐加熱,能放進微波爐裏的塑料,只有聚丙烯,如果不清楚,為了保險起見,除非本身就標註著可以加熱,否則不要加熱塑料容器。

七、水果

有些水果含有鹽離子,在微波爐的震動之下,會產生強大的電場,比如葡萄、藍莓、聖女果等,放入微波爐就很有可能引發爆炸。

八、辣椒

加熱辣椒不會有什麽事情,但是當你打開微波爐門,熱辣椒中散發的化學物質會刺激雙眼並灼傷喉嚨,答應我,不要幹這種蠢事好嗎。

九、液體

微波加熱液體時,水不會流動,只是溫度升高,有可能超過了沸點還沒有「沸騰」的跡象。 但是稍有動靜,比如打開微波爐門,裏面的水就會猛烈沸騰,造成燙傷。

十、什麽也不放

讓微波爐空轉,也會出現意外。因為沒有東西吸收微波,磁電管(微波爐的主要部件)最後會吸收微波,然後自燃。

其實,只要不亂把東西放進去,微波爐是很安全的,而且使用得當的話,還會有你意想不到的神奇效果。

微波爐使用的小技巧

一、果蔬去皮 剝蒜之前,先加熱十幾秒,然後再剝皮,簡直不要,不要的,太輕鬆。

馬鈴薯泡水後用微波爐稍微加熱,也可以輕輕鬆鬆去皮。 在番茄底部劃個十字,然後加熱,也可以輕鬆去皮。

二、烘乾食物

餅幹、乾果,之類的食物,受潮之後,不僅口感變差,味道也大打折扣。但是只要食物還沒有變質,只要放進微波爐加熱,就可以恢復口感和味道。

三、去異味

毛巾、洗碗布、海綿沾上了異味,只需用清水沖洗,然後放入微波爐加熱半分鐘即可,還可以起到高溫消毒的作用。

四、砧板快速去腥

將砧板弄濕,均勻刷上洗潔精,放入微波爐中,加熱一分鐘。取出,簡單沖洗即可,此時的砧板已經被充分消毒。

當然了,再好用的家電,也要註意日常保養,要不然小心它們忽然“罷工”哦!

微波爐日常維護

一、擺放位置要注意

微波爐要平放,遠離爐火和水龍頭,爐的兩側要放在通風處,並且與墻要保持5公分的距離,便於擴散熱氣。

二、檢查線路

微波爐是用電的,凡是電器都得小心,定期檢查微波爐電源線、門四周和門鎖,如果發現損壞、閉合不良等要停止使用,以防電線短路或微波泄露。

三、保持清潔

用完了微波爐千萬別急著收起來,要用濕抹布擦洗,保持爐內清潔乾爽,特別是門縫或者開門之處,和微波爐爐腔內右側的微波饋入口,如果上面濺到食物殘渣容易被碳化,引起微波反射,燒壞磁控管。

( 知識學習其他 )
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引用
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