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2009/03/05 05:47:28瀏覽1919|回應9|推薦54 | |
這是我的一位摯友的拿手菜,從多年前她就時常作給我,小孩可都百吃不厭,一次可多作一些放冰箱,中午懶的做菜時下一碗麵來拌,真的方便又好吃 材料 1 豆乾- 4塊 切細塊 2 絞肉- 2磅 3 蕃茄- 3個 切細塊 4 洋蔥- 1個 切細塊 5 醬油 6 韓國炸醬 – 大約八湯匙 7 甜麵醬一 半罐 8 糖- 少許 9 薑末- 少許 作法 1 先將絞肉加薑末用醬油醃十分鐘備用 2 鍋內放油先爆香洋蔥,絞肉再下鍋炒熟然後將蕃茄豆乾下 鍋一起炒後撈起, 3 鍋內再放些油去炒香炸醬,甜麵醬加糖後,再把炒好的肉醬放下去再拌炒均勻及可 |
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