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【食療營養】
2006/11/12 20:37:23瀏覽396|回應0|推薦0

【食療營養】

依病症提供俱藥效食品
◎通便潤腸
香蕉、竹筍、地瓜、紅白蘿蔔、芋頭、牛蒡根、蓮藕、芥菜、各種水果
 止渴
紅白蘿蔔、番茄、西瓜、大小黃瓜、絲瓜、冬瓜、梨、荸薺、涼薯、豆腐、苦瓜
 療饑耐餓
糙米、薏苡仁、糯米、芋頭、各種堅果
 頻尿
白果、淮山、牡蠣、各種乾果、人參、當歸、薏苡仁、芡實、蓮子、菱角
 糖尿病
淮山、豆腐、竹筍、荸薺、涼脆薯、梨、白蘿蔔、蘆筍、甘蔗汁、牡蠣、糙米、地骨皮、蜂王漿、大蒜、桑葉、桑椹、苦瓜、蒲公英
 咳嗽
百合、杏仁、白果、梨、白蘿蔔、西瓜皮、薤白、大蒜、桑葉、苦瓜
 外感頭疼、鼻塞、身重疼
蔥白、大蒜、薤白、韭菜、九層塔、薄荷、紫蘇、小茴、芫荽、茶、芥茉、姜、桂葉、桂皮、桑葉、菊花或葉、忍冬與花、荷葉
◎流鼻血及各種不正常出血
蓮藕根莖葉、菊花與葉、枸杞子與葉、莖、桑葉與皮、芒花、絲瓜與天蘿水、各種菜的花、佛手瓜與龍須茶、龍葵、艾、浮萍、茄子、蕃茄、茭白筍、莧菜、紅莧菜、紅白蘿蔔、南瓜、牛蒡根、菠菜、海帶、紫菜
 胃潰瘍
生白蘿蔔不去皮、蓮藕、生豆腐、西瓜皮、糙米、薏苡仁、苦瓜、各種苦菜類如芥菜、青皮、柳橙皮、枳殼
 手足冰冷與麻痹
各種辛辣或辛涼食品,如蔥、韭、薤白、胡椒、辣椒、九層塔、五香粉、花椒、芥末、酒、小茴葉、洋蔥。或羊肉、狗肉、蛋、豬腦、海鮮、各種幹硬果,如胡桃、松子。
 失眠
荷包蛋、豬腦、豬肝、魚卵、各種幹堅果,如杏仁、胡桃、腰果、柏子仁、酸棗仁、牡蠣、九孔、糖
◎心悸跳
紅棗、黑棗、人參、糯米、龍眼及肉、荔枝及肉、薏仁、蓮子、菱角、玉米須、芡實、各種香菇、尤其靈芝
 腹痛、腹瀉
橘皮、檸檬、柳橙、枳、柚、各種柑橘類未成熟者,或薏苡仁、淮山、蓮子、空心菜、蓮藕及葉、菱角、茭白筍、各種菇,尤其靈芝
 記憶力減退、老人癡呆
[失眠]
 膽固醇、血脂肪高、尿酸過多
各種酸與苦的食品
 腰背足疼痛
鱔魚、鰻、泥鰍、地龍、牛蒡
(胃爲水穀之海,具有腐熟水穀的功能,脾能運化水穀精微,把食物的精華輸送到全身。)
【食品的分類:】
 清補
山藥,蓮子、百合、冰糖、桑椹、藕、豆腐、蜂蜜,赤小豆、綠豆、鴨、甲魚、蚌肉、鴨蛋、麵筋、牛乳、 薏苡仁、粳米、小麥芽
 溫補
羊毛、牛肉、雞、鴿、鱔魚、海參、淡菜、荔枝、桂圓、桃核、板栗、紅糖、胡蘿蔔、糯米
 脾病【甘】粳米飯、牛肉、棗、葵
 心病【苦】麥、羊肉、杏、薤
 腎病【咸】大豆黃卷、豬肉、栗、藿
 肝病【酸】麻、、李、韭
 肺病【辛】黃黍、雞肉、桃、蔥
 
(肝色青,宜食甘;心色赤,宜食酸;脾氣黃,宜食鹹;肺色白,宜食苦;腎色黑,宜食辛。)
( 創作詩詞 )
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引用
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