幼時家境並不好，卻不因此而沒有訪客到來，反而常有生面孔進出家中廳堂，餐桌上更不時有生份人在座。

彼時阿嬤掌廚，對於要應付這樣的食客，偶有怨言；父親從來也不多做解釋，只婉言道「哎呀，也不過多一雙碗筷嘛！」

因此，餐桌上不見得會有什麼好菜，可是飯鍋裡卻一定要有滿滿的飯，為的就是要應付那不時多出來的一雙碗筷！（更多時候是一次要多出好幾雙…）

記得十幾年前做生意時，塑膠桶是耗材。會髒、會破、會被偷…常常一個、兩個在半夜裡被鏘；最誇張的一次，一夜之間掉了五個！

氣極敗壞地跟阿爸講起這事，訴說著若被我逮到了，一定要怎樣怎樣的…

他老人家一派的氣定神閒，只淡淡的說了句，哎呀，若真遇到了，妳不妨問他『這幾個夠嗎？要不要多拿幾個？』

當下覺得有些不可思議！阿爸啊，你甘是老番癲啊…

父親這樣的氣度與胸懷，我還在學…

大姐家吃素，卻有一個嗜葷的兒子。

因此，每每在烹調肉食之際，總會想起那個愛吃肉的小伙子。

雖然，不過區區一碗魯肉飯或咖哩飯。排骨麵或牛肉麵…

心裡廻盪的就是小時候父親那句：

也不過，多一雙碗筷…

至少我還做得到。