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新莊名記豆腐有限公司
2009/06/20 14:36:17瀏覽3187|回應0|推薦0
新莊有一間製作豆腐、豆乾、豆漿的名記豆腐有限公司,看到露卡的文章才知道,跟住在新莊的同事講,她也不知道有這間公司,只知道新莊老街有納豆公司,我決定跟山藥參觀大愛評團,走進名記瞧瞧~~


星期日早上9點名記正門口,親切地工作人員引導我們坐電梯進場,白色頭髮老闆拿著麥克風述說自己的理念,雖然老闆講台灣人不好黑心處多,種種比較輸日本,但是抱負著好的理念,做良心生意的台灣商人也是很多,像老闆也不是其中一位,只要沒有少數賣畜牲吃的xxx給同胞食用的商人,相信大多數的人都秉持良心道德做事情。

可愛超卡哇依的山藥娃及YUYU娃,加上看起來少年,使用歐蕾顯得比實際年輕的ㄚ嬤

三團分批帶到名記豆腐工廠的屋頂,看他們濾水設備及養殖蔬菜,現場解說













                                    神奇屋頂上農園,有些人喜歡種植作物自銷,沒農藥吃起來安心



                                                     番茄未紅時,一顆顆碩大飽滿


                                        黃豆美國進口,袋子三層保護,防濕、防潮、防蟲害
打開隔離門,每個人發一口罩進入參觀生產過程,大都是機器化流程,工作人員少數,現在是豆皮製作,看她們用手把浮在豆漿上薄膜快速撈起,放置鐵桿上。


老闆娘正在準備給我們吃的午餐,感恩ㄚ~~~

自動攪拌機器,看工作人員將漂浮殘留物用大湯杓子去除






黃豆發酵味道像臭豆腐,避而遠之,但吃起來味道不臭反倒香,這家名記豆漿好喝,豆皮等製品好吃!



製作豆乾







製作豆腐
 




                               一個個多孔模具,方便溢出多餘的水份

                                                         層層疊疊排列,堆積成高樓再擠壓
                                          

                            108度高熱煮豆漿,怕溫度不夠豆漿會酸,7度低溫是保持新鮮美味
這水是經過過濾的水,用來製作豆腐、豆漿


                                          
名記豆腐有限公司的門市,因為露卡有發表詳細的資料
名記豆腐有限公司產品的價格

午餐菜一盤盤端上桌,老闆說叫大家看他別頭都往餐桌看去,他也不想囉唆,
但他要講到工作人員上菜完都擺好,才能結束演講‧‧‧
(鼓掌聲響起)
老闆說他等待好久才聽到
(鼓掌聲再次響起)

辛苦了!為我們準備那麼多的菜餚,雖然是家常菜,但好吃沒話說











這天看到許多愛評網達人們,A女王比較照片上美豔苗條,B醬本尊出現,
還有露卡、具有氣質美的菜菜老師、M美姬、山藥大家族等等金光閃爍,
俊男也就是男生人數少,美女各具特色人數多
女多男少,不過誰都比不上二娃兒驚人的魅力,最吸睛!
最後結束海山國中的女老師上去,說些感謝的話語,溫馨感心地尾聲,
人人歡歡喜喜手提一罐豆漿及豆腐或豆乾回家~~
山藥拔感恩ㄚ~~謝謝您的楸團成行~~~

( 休閒生活美食 )
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引用
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