如何保證三伏天高溫環境的營養需求 

1.吃富含鈉、鉀、鈣、鎂和鐵的食物

鈉在各種食物中都很常見。鈉的主要來源是鹽、醬油、味精、泡菜、豆腐乳等。不刻意增加就足夠了。吃鈉太多會增高血壓。缺鉀是中暑的原因之一。富含鉀的食物包括蔬菜、水果和豆類。綠色蔬菜、堅果和粗糧富含鎂。牛奶和乳製品富含鈣。動物肝臟瘦肉和動物血液是鐵的良好來源，它們被很好地吸收和利用。動物性食品富含鋅，吸收率高，如牡蠣瘦肉、動物內臟等。NMN

2.攝入保證優質蛋白質

飲食中蛋白質提供的能量應占總能量的12%左右，其中優質蛋白質應占一半以上。含有優質蛋白質豐富的食品包括瘦肉、魚、蛋、牛奶、大豆和豆製品。NMN

3.及時補充維其他生命

含有維生素的食物有花生、瘦肉、豆類小麥粉等。含有更多維生素B2和維生素A的食物包括動物肝臟、雞蛋和牛奶；含有維生素C和胡蘿蔔素的食物是各種新鮮水果和綠葉蔬菜。NMN

4.及時補水

不要等到渴了才喝水。定期、少量、多次喝水。你可以選擇開水、茶、檸檬水綠豆湯等。如果你出汗較多，你可以選擇一些含有礦物質和維生素的飲料，或者每餐做一份點菜湯、魚湯或雞湯。NMN

5.注意食物衛生

在夏季高溫高濕環境中，各種病原微生物繁殖加快，食品容易腐敗。注意食品採購、加工、儲存等各個環節。不要在衛生條件差的路邊攤點和大型攤位用餐。NMN

6.精心烹調以促進食慾

以清淡為主，多煮多燉，少炒。使用洋蔥、生薑、大蒜和醋調味品可以促進食慾和消化。多吃不同品種和顏色的水果和蔬菜。NMN哪裡買