現在的人生活忙碌，無論是小家庭或單身貴族，打理三餐時，希望快速方便，省掉自己動手烹調的麻煩，此時，使用微波爐加熱熟食或冷凍食物，便成為最佳好幫手。不過，該選用什麼器皿加熱才安全，又不失營養美味，專家表示，微波加熱器皿的健康安全新趨勢，除了陶瓷，首選就是使用耐熱玻璃廠商製造的耐熱玻璃器皿。

微波爐使用很方便快速，但安全性也要兼顧，必需選擇安全的加熱器皿，不致發生意外，不必擔心無意間吃進有害健康的化學物質；曾經報載有人使用強化玻璃裝食物，放進微波爐內加熱，結果因無法承受高溫而爆裂；日前中國消費者協會也發表一份研究報告指出，強化玻璃器皿具有爆裂的風險，若不當使用將成為「廚房殺手」。

強化玻璃最多僅耐受120度左右溫度，放微波爐加熱煮食，容因無法承受高溫而爆裂。如果曾經使用鋼刷洗滌，也有可能留下刮痕，久而久之產生裂縫，因受熱不平均，也容易因加熱過程導致碎裂。事實上，在各大品牌的微波爐使用手冊上，指出強化玻璃標示不能使用，，而玻璃容器需使用耐熱玻璃材質，才是安全的玻璃器皿。

耐熱玻璃加熱時溫度可達400度C，除了能耐高溫，還具有耐冷熱衝擊性、耐腐蝕性等特色，放進微波爐內無論加熱或解凍食物，可達到均勻受熱，且安全不會爆裂，以及可以保有食物營養美味。所以耐熱玻璃被耐熱玻璃廠商用來製成玻璃加熱器皿，甚至寶寶用的奶瓶，都符合安全健康的要求