廚房好幫手20130117
看女兒煎蛋的功力,
如果期望她能辦一桌好菜來給我享福,
我想還得練個三年五年吧,
不是對她沒信心,
是孩子們覺得煮飯是件很難的事,
所以他們不會主動學習,
有時要他們站在我旁邊看著,
比我還沒有耐心,
開個瓦斯爐都會大驚小叫,
看了我頭搖到都快要掉下來了。
今年殘殘給它開下去,
買了一台氣炸鍋及豆漿機,
這種號稱懶人料理機,
主要目的是讓孩子知道作料理不難,
而作料理也可以很輕鬆很優雅。
有了氣炸鍋,孩子們會自己炸煮薯條炸雞腿炸香腸,
這些以前在廚房是最頭痛的料理,
因為炸完後,全身上下都是油煙味,
有時還會不小心被噴出來的油燙傷,
現在只要輕鬆的把食材放入氣炸鍋內,
依食譜指示設定溫度和時間,
就可以放心的回去看電視,
而我有了孩子們的幫忙,
在廚房忙到大顆汗小顆汗的情形也變少了,
少了油煙味,女人味就多出來啦。
聲寶氣炸鍋KZ-L12221BL機型,
說是氣炸鍋,其實真名叫風烤鍋,
就是換了造型的烤箱。
內鍋放食材,外鍋接風烤過後的滴油,
清洗起來還算方便。
心裡原想買的是菲XX牌的氣炸鍋,
但是價格很不親民,
還是先買個平價的來玩玩吧!
凡是可以炸的食材都拿來試試看。
最得意的是煎牛排了,
以往自己用平底鍋煎時,
牛肉變的又硬又乾,
有時連自己都嚼不動,
自己都覺得難吃更別說挑嘴的家人了,
這個氣炸鍋煎出來的牛排軟度剛剛好,
油油亮亮的更讓人食指大動。
再來是九陽豆漿機DJ13M-D08D,
同學先是在FB上分享她購買的價格及使用心得,
原本就有意要買的我,
立馬打開網頁敲了幾下鍵盤就下訂了,
接著就等豆漿送來我家囉,
哇~現在網購真是太方便了,
不用出門就能比價格買東西。
除了煮豆漿外還可以做果醬打果汁,
就是看上只要20分鐘就能喝到營養的豆漿,
這致命的吸引力,
是我這懶惰家庭主婦的大福音啊,
以前煮豆漿都要在一旁顧著,
深怕煮到臭火乾(焦掉),
那種棄之可惜,
留著又沒人捧場的囧境,
現在不會發生啦。
豆漿機把豆子打得很細很細,
即使用隨機附贈的濾網也無法完全濾的乾淨,
喝到一些些殘餘的豆渣我是沒差,
可是孩子們還是很挑,
一直說口感不好,
有時還會留下最後一口來孝敬我。
煮完後,整屋子都充滿豆漿的香味。
搭配我為孩子們做的早餐,
充飽電力做為一天的開始。
冬天天氣較冷,
我也是會賴床的,
於是我想到在前一晚即把豆漿煮好,
隔天再放微波加熱就好,
而晚上煮豆漿還有個好處,
。。。嘿嘿嘿~我又可以不用動手了,
孩子們自己就會了,
而我只要負責清洗機械就好,
有沒有很輕鬆呀,
哈哈哈~真的太幸福啦。
九陽這款豆漿機很好清醒,
雖然機子本身就有自動清洗的功能,
不知是不是黃豆渣太細特別會黏,
但還是沒辦法完全的洗乾淨。
清洗時不需要拆解零件,
只要用菜瓜布和清水刷刷即可,
而刀子的部份可以用牙刷或是小刷子再刷洗一下,
很快就清潔溜溜囉!