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| 2008/08/04 23:38:50瀏覽3002｜回應8｜推薦18 | |
自從 2007 年 11 月初訪 MICASA 之後，就沒有再去了。剛好 6 月份有機會再次拜訪，想知道相隔 8 個月之後， MICASA 是否有些調整，並且與吃 MICASA 如自家廚房的網路美食達人一起聚餐，多吃些知識進肚子。   招待小菜 後面有更好吃的漬蘿蔔  北海道小樽鮟鱇魚肝  夏日蔬菜 cocktail ,第一次吃到 ceviche style 。  青森縣比目魚   有求必應的特製薑  酒蒸野生蛤蜊  鮪魚三重奏，由前往後為東港Jotoro、日本Otoro、日本微炙鮪魚  特寫照片 入口即化的腹肉 極品  北海道鮑魚  雪場蟹+金時地瓜  烤紅喉  時不知鮭  鮫鰈魚  份量很多的北海道馬糞海膽  蔬菜清湯  佐餐的清酒  酒器 接下來是甜點時間   紅豆布朗蔓裘 T達人的最愛  咖啡凍香草布丁佐焦糖醬 另外一位達人的不愛  Mascarpone Cheese 巧克力薄餅 這是我的錯愛 熱量太高了
青木料理長的刀具 吃飯的傢伙
謝謝青木的服務
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