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吃一個饅頭
2012/04/18 05:10:06瀏覽4278|回應112|推薦296
 
只想吃一個饅頭
前些日子有一點感冒癥狀. 喉嚨癢, 偶爾咳一下. 胃口倒是不錯. 吞消炎的阿斯匹靈時總要吃點東西免得傷胃. 看看家裡有些什麼可以填胃:
麵包, 貝果, 北京燒餅, 冷凍蔥油餅, 紅豆年糕... 都不想吃.
只想啃一個結實的饅頭.可憐這小小的願望竟不易達成.
欣賞眼前的美景
在晴空下走灣邊小道. 看到粼粼海灣, 成群海鳥, 甚至遠處的大橋, 總是告訴自己好好欣賞. 這閒情, 這景色, 都不是隨手可得的. 看看身旁的老伴, 覺得心裡滿滿的, 也空空的. 感覺真好.
 
 
下廚做羹湯
近日下廚的頻率很高. 雖然沒有日日做三餐, 但是從未如此勤勞地買菜. 初看新鮮成堆的中國蔬菜, 恨不得通通搬回家. 如今仍然常跑市場, 因為菜, is there.
 方才看到一條和糖尿病有關的報導. 大家都知道糙米比白米營養好, 又纖維多, 吃後血糖上升慢些. 若把糙米用溫水泡過夜再煮熟, 對糖尿病人更有好處. 那是因為泡過的糙米開始發芽; 看不見的小芽中的化學成分可防止血中糖多造成的神經受損(Neuropathy). 另外白米飯和豆類一起吃, 血糖就不會上升太快.
 
1. 4/9 = 0.444444.... 那麼 4.5444444.....   = ?/?? (用分數表示)

2. 公牛每頭一天吃5堆草. 母牛每頭一天吃3堆. 小牛3頭吃1堆. 現有100堆草, 一天被100頭牛吃完了. 公母小牛各幾頭?
 
a. x+y+z=100
b. 5x+3y+z/3=100
from a, b can be reduced to 5x+3y+(100-x-y)/3=100
or 7x+4y=100
y is an integer, so 7x must be a mutiple of 4
 
x = 4 ---> y = 18
x = 8 ---> y = 11
x = 12 ---> y = 4
 
3. 一個游泳池有四個水龍頭來進水. 若用A需時2天, 用B需時3天, 用C需時4天, 用D需6小時. 四個龍頭齊開, 需要多久呢?
 
KenKen:
 
玩過獨數的格友可能也知道KenKen(賢2).
規格很簡單: 每排每行都是有四個數字(1,2,3,4).
粗框內的數字經過加, 或減, 或乘, 或除, 結果在左上角.
例如3+ 是 1+2, 或 2+1.
    8X 是 4X2 或 2X4.
記得每行每排都有排列不同的1,2,3,4. 用推理來解; 不需要猜的.
試試看.很好玩的.
 
4x4 KenKen puzzle
 
Apple    April, 2012
( 心情隨筆其他 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=appleblossom&aid=6138623

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山楓 @ 薪火相傳
等級:8
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麵條也很好
2012/04/19 08:33
饅頭是發麵類,對腸胃來說,不如麵條好。蒸好的饅頭會塌,會不會是掀鍋蓋時,上面的熱水滴在饅頭上了?
Apple *(appleblossom) 於 2012-04-19 09:14 回覆:

我們很喜歡吃麵條; 中午常煮麵吃. 有時還用Pasta Machine自己做蛋麵, 好吃的很.

盒裝麵通常加了很多鹽, 好鹹. 大概為了防腐吧.

我也不知道為什麼饅頭會塌. 書上說的和妳說的一樣. 可是我有停火, 等一下才開蓋呀.

可能是Apple性急等的不夠久?

I'll try again someday. 到時再報告成果.

 


牛仔3號
等級:8
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我不開竅
2012/04/19 08:17

早晨腦筋應該比較好,正想來解那題被樓下格友戲稱的幼稚園題

結果被4X那一欄給綁死了

題目有錯!這是我的解。

還有新解您的滿滿與空空:

跟老伴一起散步 幸福滿滿

孩子長大了退休於臨海的城市 責任空空 腦袋也空空

Apple *(appleblossom) 於 2012-04-19 08:54 回覆:

4X: 1,1,4 or 2,2,1

那位old man(安歐門)先生一定常玩KenKen.

第一次玩的人可是挑戰呢.

謝謝牛仔媽幫我解圍解釋"滿滿空空".

賞~~~ 饅頭~~兩個~~~~.Monkey Icons Cici


賈爸
等級:8
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解題 不行
2012/04/19 07:28

作饅頭,沒問題。 賈媽的麵糰是純手工,每次都會加一球前一次剩下的老麵糰,發粉用量少,饅頭結實有彈性 ...

本來還有自製的泡菜和醬瓜,渡假帶出門吃完了 ... 昨夜剛回家,還來不及作新的。 等等,等等 ....

Apple *(appleblossom) 於 2012-04-19 08:45 回覆:

看到賈媽如此賢惠能幹, Apple很慚愧.Icon Monkey Yoyo

只怪老媽當年只要我唸書, 不用做家事. 媽媽上班, 妹妹獨攬一切. 如今她開了數家餐廳. 老妹從小練手藝, 終成大器.

Q: 老麵團怎麼保存呢?

Apple


領弟
等級:8
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饅頭
2012/04/19 07:22

饅頭在舊金山天氣冷比較不好發。通常饅頭蒸好後會塌是因為沒有醒夠

和沒有揉夠。做花捲啦! 花捲比較容易做﹐也比較不會失敗。

 


Apple *(appleblossom) 於 2012-04-19 08:36 回覆:

"花捲比較容易做".  這真是好消息.

領弟可否和我們分享花捲的做法?

Apple一定要克服做饅頭花捲的恐懼感.

先謝謝嘍.Monkey Emoticons

Apple


安歐門
等級:8
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我的答案
2012/04/19 04:31

第一:409/90。

第二:答案有三組,公4/母18/小78,8/11/81,12/4/84。

第三:12/61天。

KenKen: 這是兒童級,不需解答吧!


沙塵人間滌心垢.虛擬世界洗真情.

Apple *(appleblossom) 於 2012-04-19 09:34 回覆:

我想找大一點的KenKen.

網路上有, 但無法拷貝下來. 我不會畫圖. 沒辦法啦!

安歐門是an old man的音譯? 我沒說錯吧.

Apple(俺歐武門)


安歐門
等級:8
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解完了才發現,
2012/04/19 01:11

別人早已解答光了。可以立即對答案,很好。


沙塵人間滌心垢.虛擬世界洗真情.

Apple *(appleblossom) 於 2012-04-19 01:48 回覆:

多好! 自己改考卷; 分數保密.

Apple對這一類的Brain Teasers 看到就手癢. 做多了, 自有心得.

My answer for #2 is different from the one below.

What's yours?


瓜牛 - 陸戰隊日記
等級:7
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問安
2012/04/19 00:17

啊,一篇文章可以把近況概述!Good Idea,把你這主意借用一下寫篇文章報告近況!

幾個月沒上網,竟然趕到這兒還有一題沒人解!

#3 每小時入水量:1/48+1/72+1/96+1/6 = 61/288

      注滿水需要 1/(61/288)=4.7213...小時


Apple *(appleblossom) 於 2012-04-19 01:43 回覆:

好久不見了. 一切安好?!

這題我們小學時就練習過; 瓜牛一定記得.

SAT也常有類似的題目. 我們有資格去考了.

剛發現牛吃草那題答案不只一個噢.

Apple


牛仔3號
等級:8
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good bun
2012/04/18 15:07

好 生活化 的文章!

原來妳也有洗手作羹湯的衝動!

Apple *(appleblossom) 於 2012-04-18 22:42 回覆:

Apple生活平淡. 每天鋪床時就想: 怎麼又是一天了?!

嘴饞又怕超市賣的麵包包子有添加物, 就試著自己做.

每個星期還是有出去餐館吃飯. 中西都有啦.

看到French Fries就會想起妳家的...

Apple


烏拉瑰本尊在此
等級:8
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做饅頭
2012/04/18 14:55

學姐,這是期中考。我依然不及格,不,是 0 分。害羞

說到吃,您不愛吃的那幾樣, 我都愛吃。至於饅頭, 不是用麵包機揉麵,放到蒸籠裡蒸就好啦。麵團下面要抹些油,或放紗布,以免粘鍋。 (半瓶子亂搖實例)想


(udn)
Apple *(appleblossom) 於 2012-04-18 22:33 回覆:

上回用麵包機做蛋麵包發得太厲害. 麵包太鬆軟, 不好吃. 我就拒絕用它發麵.

最近都是用手揉麵做法國麵包.

不敢做饅頭是怕饅頭蒸不好; 像我做的包子, 會塌陷.Monkey Wink Yoyo

哪天烏學妹來灣區, 我們一同研究研究.

Apple

PS. 我們大學也同校嗎?


東村James
等級:8
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開胃
2012/04/18 13:59

冷凍過的饅頭﹐好像也不好吃。

我們還是吃蔡阿公的虱目魚湯﹐比較開胃。呵呵。


Apple *(appleblossom) 於 2012-04-18 22:24 回覆:

偶最怕魚腥; 也不知阿公手藝如何?. 有誰嘗過?

阿公小心. 說不定哪天Apple就衝到他家; 大概知道他住哪個市, 偶可以挨家挨戶地找...

東村帶孩子用心, 是個好爸爸. Thumps Up!

Apple

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