星期日的早晨, 一大早全家都起床了, 今天要到王公廟與前任總爐主交接

並且請師父挑個好日子, 好將王公爺再請回我們家來, 是很重要的事..

今年我是總爐主, 希望一切都能平安順利, 也都能不失大體.. 這我很在意

早上到花店拿昨晚訂的花籃, 因為要感謝神明的, 老闆插的花很鮮豔活潑

感謝王公爺給我這樣的機會與榮耀, 期待新的一年能夠火力全開再創事業高峰

早上問完了所有的事, 時間過的很快, 又到了中午用餐時間..

想在關西鎮上吃完了午餐再回台北, 因此車子在鎮上的巷子裡穿梭找餐廳

沒想到在一條巷子裡找到了一家常聽人家提起卻一直沒有吃過的餐廳

說真的很誇張, 因為這家餐廳的門口寫著五十年老店, 而且外面排隊的人超多的

而我來關西王公廟拜拜已經十二年了, 居然一直都沒有吃過這家店

今天算是有緣啦!! 排隊也要吃吃看這家關西有名的"ㄤ咕麵"

餐廳的對面就是關西的第一停車場, 很方便不怕吃飯沒地方停車..

這家店應該有經過整體造型包裝, 店內有很多的大型輸出, 介紹著ㄤ咕麵的由來

很有味道的一家店, 老老闆還不時在店裡走動, 現在已經不知道是第幾代接手了

ㄤ咕麵是一種乾麵, 伴著醬汁與油蔥, 這樣的古早味香的不得了..

看著老婆與Melody吃的很享受的樣子, 很開心有機會找到這家店吃東西

店裡的招牌菜色除了ㄤ咕麵外, 還有蜜汁滷大腸, 三角板湯.. 我覺得都很好吃

尤其是那個滷大腸, 入口即化又香味四溢, 不一會兒整盤就被我們一家人吃光光

還有那個三角板也很特別, 看起來像是個三角型的水晶餃,

一口咬下, 外皮很有咬勁, 內餡除了攪肉外還加了豆乾調味, 老婆直說好吃

我想這可以說是關西很有特色小吃哦!! 下次來關西可別忘了點這道湯來吃吃

店內除了大型的輸出來營造氣氛外, 店家還開放牆壁讓用餐的客人寫感言

整面牆寫的滿滿的, 全都是好吃的讚美, 也有許多節目主持人的簽名..

從這就可以看的出來老闆對自己的店裡食物的自信..而且很有特色..

關西有這樣好吃的地方, 還真不錯, 下次來拜拜又多了一個地方吃飯了

各位好朋友有機會也可以去走走哦! 搞不好跟我一樣幸運可以在店裡遇到老老闆

他或許會告訴你這五十年口味不變古早味"ㄤ咕麵"的秘訣哦!!

營業地址：新竹縣關西鎮光復路33號
營業電話：03-5875541、0918-208850