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菜 要切大塊 還是小塊?
2018/01/25 11:09:27瀏覽157|回應0|推薦3

  近來 常常自己煮菜。剛開始時 我都偷懶,
菜 都切的很大塊。過了一段時間 我看 親戚
都切的很小塊,所以 我也試著 切小塊一點。
可是 我發現 菜切的太小,不容易用筷子夾。
之後 我又改切的大一點,大塊的食物 可以用
筷子尖端 刺進去,很方便取食。但是 菜 切
的大塊 也有缺點,可能要烹煮 久一點才能熟
透。

  如果 家中有嬰幼兒,不會使用 筷子,那
媽媽 就要辛苦一點,將菜 切的很小塊,然後
用湯匙餵 小寶寶。

  一點小小的心得 與大家分享。
          
( 興趣嗜好烹飪烘焙 )
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