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懶人簡單料理之大同電鍋
2008/05/17 15:06:58瀏覽6488|回應2|推薦6

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↑ annie 的小紅大同電鍋



話說咱們的大同電鍋(没有在打廣告哦!), 真的好好用呢! 我想家家戶戶一定都會有小紅, 小綠(電鍋的顏色)的存在吧! 證明它的好用是大家公認的嘛! 也是台灣人的光榮哦! 因為大同電鍋是台灣人的品牌 ~ Made in Taiwan !! 此外還記得以前只要有人要出國念書, 台灣的爸媽一定不管怎樣都要讓小孩帶上電鍋, 原因無他, 只因為它非常好用, 愛子心切的父母, 可真是用心良苦啊!

大同電鍋是出門在外, 異鄉遊子不可或缺的煮食工具, 它料理的方法超超超~~級簡單, 我覺得也是懶人料理的好幫手哩! 嘻嘻..因為annie就常用它來煮東西呀! 它可以煮食, 蒸食兩相宜, 方法真的超easy, 大家都一定會的, 只要把食材準備好, 全部下鍋, 外鍋加水, 開關往下壓, 時間到, 開關跳起, 就搞定啦! 有没有給它超簡單呢!

我最常用拿它來煮粉蒸排骨, 煮湯湯及蒸食! 雖說是簡單料理但味道也十分好吃哦!

今天我要寫下的是大同電鍋之湯湯料理 ~~ 蘿蔔排骨湯, 紅蘿蔔玉米排骨湯!

材料所需就如湯名, 蘿蔔排骨湯所需材料當然是蘿蔔及排骨, 而紅蘿蔔玉米排骨湯所需材料當然是紅蘿蔔, 玉米及排骨囉! (這是癈話啦!)

作法: 將所有材料洗淨切成塊狀, 排骨最好先川燙過, 煮出來的較清澈, 然後把所有材料全部放進鍋中, 加水至蓋過食材, 於外鍋加兩杯水, 把鍋放進去, 蓋上蓋子, 按下開關, 就可去做自己想做的事啦! 等開關跳起, 再去加塩調味, 噔~噔~ 大功告成, 一鍋好喝又營養的湯出鍋囉!





↑ 準備開始煮囉!


↑ 開關跳起, 湯湯出鍋


↑ 盛一碗湯, 香甜好味道哦!




註 同樣的方法, 也可燉雞湯, 偶爾有要補補身嘛! 故鄉的阿母有交代, 出門在外, 身體要顧啦! 所以我有時也會燉燉十全呢!





( 休閒生活美食 )
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引用
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 回應文章

hsiaoegg
大同電鍋的水量
2009/02/25 03:12

請問大同電鍋得外鍋的水量, 不論多少人份的米,都只倒一杯水嗎?

http://www.wretch.cc/album/hsiaoegg

anniecafe~愛戀溫哥華(anniecafe) 於 2009-02-26 02:32 回覆:
水要放多少要看你食物的量,若量多,水就多放一點,讓它可以煮透..

辛夷
等級:8
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好用
2008/05/24 12:05
大同電鍋....一直在我家都非常盡責
anniecafe~愛戀溫哥華(anniecafe) 於 2008-05-26 12:25 回覆:
家家戶戶都有它, 大家的最愛!