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| 2008/05/08 13:28:44瀏覽1666｜回應0｜推薦1 | |
Annie用BloggerAds來喝咖啡也用 BloggerAds 替自已加薪 也用BloggerAds讓部落格更精采更可以用 BloggerAds 替公益盡心力哦!  Annie上菜 ~~ 寫廚房習作的動機是想把我常做好吃的美食, 烘培過的蛋糕,麵包,餅乾 及中西式點心等...給一一記錄下來, 給自己做個存檔,當做 e-recipe 也好 :) ! 最重要的是給我的家人及最擔心我的~故鄉 の 阿母, 讓她們知道我在異鄉過得很好, 自己會煮好吃的食物, 偶可没有苦獨(台語發音)自己哦! 老母啊~有看著嘸! ^_^  咖哩豬肉片飯 -- 20080411喜歡做這道菜, 因為它很方便, 只要把所有材料準備好, 放下鍋即可! 有没有很簡單呢! 自從某人告訴我用什麼咖哩塊很好吃之後, 我呢~~ 偶爾就想做它來換換口味嘍! 而它所需的材料其實很隨性, 想吃什麼就放什麼, 一定要有的當然是咖哩塊! 以下就是我這次所用的材料: 咖哩塊, 豬肉片(可換成牛,雞, 海鮮等等), 馬鈴薯(切), 洋蔥(切絲), 香菇(切絲), 紅蘿蔔(切塊), 金針菇(切小段較不會沾牙), 青江菜(洗好), 水2杯(500ml) . 材料及量都自行調整. 另豬肉片或其他肉類最好先去血水, 用熱開水或滾水稍過一下. 做法: 熱油鍋 + 洋蔥拌炒一會兒再將馬鈴薯,金針菇,香菇,紅蘿蔔, 一一加入拌炒出香味後, 加水, 蓋上蓋子中火煮30分後; 再加入豬肉片及青菜拌煮至熟, 再 + 咖哩塊慢慢攪拌至化, 試其鹹淡斟酌加咖哩塊, 最後拌勻即可! 吃的時候~白飯 + 咖哩鍋 = 好吃 yummy!  ↑ 咖哩豬肉片飯 -- 材料  ↑ 材料一一加入鍋中拌炒  ↑ 材料拌炒出香味囉!  ↑ 加入水, 悶煮30分鐘後, 食物都熟了!  ↑ 加入豬肉片, 青菜拌炒熟後再加咖哩塊  ↑ 大功告成囉! :)  ↑ 配上白飯, 好吃! 簡單又營養的一道咖哩飯完成!! |
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