最近找到了一個新樂趣～下午時分總覺得沒什麼事可以做，腳傷現在也只待時間讓它好轉，想了很多事，終於找到了玩麵粉～～

其實一直很想自己動手做麵團，不管是做成麵條或是餅或是丸子都好，前幾天阿娘說游泳會的朋友送了蕃薯團來，於是二個人便動手開始做起了蕃薯圓，將蒸熟的蕃薯去皮壓碎後，混入麵粉，就可以開始揉麵團，一開始的麵團都會黏手，越揉就越柔軟，也變的不沾，再把麵團揉成一小丸一小丸的，就是蕃薯圓啦～

不過那天因為趕時間，下午四點多才開始弄，都來不及照相，一煮好就全部被掃光了＞＜

什麼．．你問我好不好吃？這可是我第一次做出麵團變成蕃薯圓，光看大家這麼捧場，當然好吃咩。阿？你不相信，看下去你就知道了～

玩麵團的心當然沒這麼容易厭倦啦，隔天下午我又拿出麵粉來玩，本來想做成麵條的，可是小弟在嚷著要吃蔥油餅，想想也差不多，就開始動手做啦^^

材料就是麵粉、一小杯鹽水（不要太鹹內，大概是50cc左右就好，加一小撮鹽就行了）再切個三支蔥，這些就是材料了～

其實做這個我不會抓份量耶．．我只是用一包25塊的麵粉，用不到半包呢，在乾淨的桌上，就把半包左右的麵粉倒下來，把中間挖個洞，倒入鹽水，實驗的結果是這時候可以放下蔥，也可以在麵粉混完水之後下，二種都可以，然後就開始揉阿揉，會發現這時的麵粉越來越像麵團了，阿娘說重點是要把蔥的水份都要揉乾掉，才算成功，這次揉麵的時間大概是一個半小時，手超酸的啦－０－

揉好了麵團後，發現也蠻大一個，我就切成了五份～

將每一份麵團沾點油，在桌面上撖平後～

起油鍋吧～開始煎囉～下圖是起鍋，煎好了～

有夠香的～旁邊搭的是蒜茸醬油，還加了一點辣椒，餅香的連小狗都聞香而來．．

撕了一片沾醬，真夠味，家人都說有嚼勁呢，不過只有阿娘嫌我揉的不夠軟＞＜

因為只有一點點鹹，小狗都在虎視眈眈，拿了一片原味的分給牠們吃～

總之這次的餅成功啦～～越來越愛玩麵團囉～下次準備挑戰烏龍麵製作！！