（題外話：我麻麻本來想叫我ＡＮＧＥＬ，我的第一個英文名字，可是，大年初二陪我麻麻回娘家那天，我麻麻開我的部落格給阿姨看，阿姨看了以後說：還不錯啦，不過，如果改名字叫ＮＧ，就更好玩了。所以囉，我麻麻就把我的暱稱改了，以後我就叫ＮＧ妹，唸起來還是很像安琪兒吧！不是壞掉的ＮＧ哦！）

　　大年初二，照例是我麻麻回娘家大吃大喝兼小賭一把的日子。可是，年初一在三姑姑家玩得太晚了，我把拔和麻麻居然睡到外婆打電話來都不知道。等我把拔睡到自然醒時，阿姨又打電話來催了。我把拔把我和麻麻叫醒時，已經超過十一點了。可是天氣有點冷，我又愛睏，實在不想起床吔！

　　後來我麻麻居然說，那就讓我繼續睡。我一聽心裡好高興，可以繼續賴著。不過，我麻麻接著說留我一個人在家，我只好趕緊清醒，爬起來了。等我們整裝完畢，出發要到外婆家時，已經快中午了。從來沒有這麼晚出門的。

　　沒想到，我們到阿嬤家時，阿姨他們居然還沒回來。厚～阿姨他們不是說比我們早出門，又比我們離阿嬤家近，怎麼還沒到呢？我麻麻還是先幫阿嬤準備中午要吃的，來看看我阿嬤準備了什麼好吃的吧！

　　什錦炒麵：這是我阿嬤的拿手料理，愛吃米飯的姨丈說，只要有炒麵，沒有飯也沒關係！

　　炸榴槤：酥脆的外衣，餡料是香味四＜異＞的榴槤，這個甜點應該是從東南亞傳入的，我阿嬤到食品材料行買回冷凍的半成品，用高溫油炸，是我麻麻很愛的甜品。我們也都很喜歡吃，只有姨丈不敢吃，他說他不敢聞榴槤的味道啦！

　　炸蘋果派：這是我的最愛了！初二那天，我們中午吃飽後，還一直賴在阿嬤家，我一天中總共吃了四個蘋果派，如果不是我麻麻說不可以再吃了，我可能會吃六個吧！

　　腐皮捲：這是我阿嬤買生鮮的腐皮回來捲的，餡料有紅蘿蔔絲、筍絲、還有香菇和炒生豆皮。捲好以後，要再入油鍋炸到外皮酥脆，起鍋後，切成小塊，就像盤子裡的。

　　我麻麻說做道菜很費功夫的，我不知道我阿嬤為什麼要那麼辛苦做這個，不過，我麻麻說阿嬤在做菜的時候，一定感到很幸福。我問為什麼？我麻麻說，因為我阿嬤要做給她愛的兒孫吃啊，所以一定很幸福。

　　我又問我麻麻，那我以後過年回娘家時，她會不會做這種菜給我吃？我麻麻笑笑的說那是不可能的，因為她不會做菜！

　　素煙醺香腸、豆雞湯、蔬菜火鍋湯底、素十全大補湯。

　　最後那一道素十全大補湯，本來是姨丈的最愛，現在連我把拔也加入愛吃後援會了。這可是我阿嬤的拿手加精心料理哦！最主要的豆筍是麵粉製品，麵粉揉到出筋再入油鍋炸硬，可以保存很久。所以我們買回來時，就像一棵筍子一般，雖然叫豆筍，不過卻是麵粉製品，很好玩吧！

　　我阿嬤做這道補湯時，會先用熱水把豆筍泡軟，再擠出它裡面的油水，阿嬤說商家炸油比較不乾淨，所以要煮之前，一定要費功夫把油水洗乾淨，才不會有油臭味。通常洗乾淨的手續要重複兩、三次，所以很費時費力的。

　　洗好後，瀝乾，還要再入油鍋炒一下，這樣才能久煮不爛。用麻油起油鍋，等油熱了後，放進拍碎的老薑，把老薑逼到赤黃，再放到熱水鍋中。熱水鍋中要先加入十全補藥熬湯頭，放進油薑和豆筍後，還要熬個一、兩個小時，才能入味。

　　雖然這道大補湯是素食的，可是愛吃肉的我的姨丈和把拔，每到冬天就要叫我阿嬤煮一大鍋，說是冬令要進補。湯煮到最後，放一些冬粉進去煮食，也很美味哦！

　紅豆年糕。

　　最後這個是我阿嬤自己做的紅豆年糕，她用粿粹做的，不是用糯米粉哦！

　　不過，我們實在吃太飽了，沒有吃炸年糕。我在想，等我開學後，我阿嬤應該會炸年糕讓我當點心吃吧！啊～那一定很美味的。我光用想的，就要流口水了。

　　初二那天，我麻麻吃飽後，又跑去睡覺了，等我阿姨又賴到床上時，她們在房間裡聊天聊了很久。後來，我阿姨說她想睡一下，我麻麻就帶我和兩個表姐上街買點心，今年還不錯，我麻麻拿著阿姨給的錢，買了三個小蛋糕，和一個蛋糕捲，再回到阿嬤家時，舅舅和姨丈，還有把拔正在泡茶喝，我們把蛋糕捲給他們吃，只有我們吃小蛋糕，好開心哦！

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