上次吃過阿裕牛肉後驚為天人,回到台北總是念念不忘,這趟南下原本以為又會約在阿裕了,結果馬頭的一句:「不會又要吃阿裕吧」
才讓我了解到,原來台北朋友來到台南都會相約去吃阿裕,而身為地頭馬的馬頭想當然耳的吃到有點膩囉
加上蘇兄在噗浪上推薦「朝羊肉」,想我們蘇兄是怎樣的歪嘴雞饕客他介紹應該有一訪的價值
結果實在讓我滿意的不得了,我直接給了『 牛__阿裕、羊__朝哥』的高度肯定
還沒來吃過的朋友啊,這家一定要吃啦,不吃實在太可惜囉
菜頭帶皮羊肉鍋
這大概是我吃過最好的帶皮羊肉塊,皮q肉嫩控得糜而不爛,連看起來最不好吃的都那麼好吃,實在有夠邀受,湯頭更是不在話下,清甜清甜實在相當夠滋味
涮涮羊肉片(赤肉)
赤肉相當有肉香跟肉甜,跟五花比起來一點都不遜色,看看那赤肉汁中還帶著細細的油花,天啊!真是銷魂。
涮涮羊肉(五花)
帶油花的五花口感比赤肉來的豐富,香甜濃郁也相當有自己的另一番特色滋味,品質大概只有溪湖的羊肉可以一拼了
至於五花好還是赤肉好?我個人偏愛這邊的赤肉,wing則是喜歡五花,總之,兩種都點就對啦,邊寫邊嚥口水。
秘密菜單
如果你以為這是羊肉炒飯,而且想跟老闆這樣點,那你可能會出糗喔
麻油炒羊肉
又是一盤邀受好吃的麻油炒羊肉,其實光這盤肉搭配白飯就相當值得來訪了
通常我是不吃薑片的,但是這裡的薑片卻跟羊肉超級合拍,把羊肉夾著薑片一起吃真是讓人快升天了
無敵美味啊,沒吃過朝羊肉的弟兄們,你們真的是錯過的人間無敵的美味耶
芹菜炒羊雜
這盤很對我的味,完全不騷口感也相當棒,其中我最喜歡腸子的口感跟味道,好吃好吃。
還有一盤羊腰子,因為離我比較遠,所以我就沒拍了,那盤可能是當天我吃比較少的
因為馬頭好想蠻愛那盤的,所以我就不跟他搶了
這餐吃下來真的是一餐擋五餐飽到一個痴呆的狀態,但是小屌儒卻提議要去吃台南第一的乾炒鱔魚麵......這..也只能硬著頭皮上了