毫不顯眼,台灣各處早吃店攤幾乎都有的豆漿

和水餃一樣

我也是當兵後才開始喜歡上的

高中前的早餐

記得大多是吃家裡的稀飯配醬菜

上高中後

則是校門口的小籠包,蛋餅等琳瑯滿目小攤販輪流吃

大學除了大一強迫住校,比較'正常',有天天到男餐或欣餐吃早餐外

大二以後,就頹廢的好像都睡到要上課

根本來不及,頂多東海別墅買的蛋餅,沒什麼吃早餐回憶

直到當兵,才讓我重新真正'認識'並喜歡上一些飲食

今天說的是豆漿

服役時,每人每月都配有含定額黃豆的糧票

但這是'理論'上

實務上,每人分到那丁點黃豆交給伙房製做

幾乎每天早餐都有的豆漿,卻稀的像喝白開水

陸戰隊每人每天的體力消耗量是那麼的大

喝白開水似的豆漿,簡直是整人越喝愈餓

餓到快抓狂的龍泉新訓中心我們同梯

開始有人謠傳,本營採買阿兵哥如何又如何

下部隊後還是沒好轉

有一天營長忽然火了

親自把伙尾採買傳去,仔細清查副食費帳目

開始下令

以後三餐菜單都要先送營長他過目批准,才能寫採買單

營長後來索性常自己開菜單

自從營長天天盯上副食費細目後

我們的三餐品質,開始起了驚人變化

例如營長規定

所有弟兄一周一定要有二天早餐

一天吃外面店家買來的豆漿和現榨油條

另一天早上,喝外面店家買來的濃郁鮮乳

(因為營長嫌部隊配發下來的奶粉加水還原後

味道實在差鮮奶太多)

天天喝稀的像白開水的豆漿

乍然喝到外面店家買的未稀釋豆漿的第一口

好喝到我簡直感動到快流眼淚地步

對我來說是玉液金漿絕對不為過

當然另二項熱騰騰現炸油條和鮮乳感動程度也不在話下

以後專文詳述

從此到哪裡,我都會品嘗各地的豆漿

什麼來來,永和

但奇怪的是

好像只有左營喝的豆漿最濃最好喝

其他地方,似乎都是經稀釋過

我想是第一次真正喝豆漿的經驗太過美妙吧

當過兵 真好

後記:

現在網路上火紅的華山市場二樓阜杭豆漿

雖然就在高中母校附近

但不知高中時是遇到華山市場改建還是怎樣

愛湊熱鬧的筆者吶悶

當年為何從未聽過有這家小吃攤呢

現在想到電視上排隊人潮就卻步

有年紀了真是無法騙人 唉

厚著臉皮請格友看完順便按一下

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