料理語言 是”價值” 非價格__阿明師

料理語言 是”價值” 非價格
當過頂級與平價鐵板燒廚藝總監長達三十年的羅阿明如此闡述他的心得

把鐵板燒裝潢主題化︑菜色多樣化與食品安全衛生是基本價值
讓每位好朋友來到Bravo3 消費﹐感受同樣的服務對待是基本價值
開開心心︑無拘無束地享受一頓美好的餐點是基本價值⋯⋯

傳統平價鐵板燒﹐師傅炒自己的﹐客人吃客人的
遇到客人多時﹐往往白飯吃了﹐主菜才來︑配菜飯吃完了才到..
阿明師把套餐的『豐富性』設計到Bravo3的菜色裡
三道式組合料理的上菜方式讓好朋友
悠閒享用Bravo1 開胃菜︑湯跟沙拉﹐視覺上欣賞鐵板師的鐵板料理秀
Bravo2 主菜︑飯與配菜一起上﹐熱騰騰的餐點可以同時品嚐
吃飽了! Bravo3 隨即粉墨登場﹐甜點飲料讓整個餐點畫下完美的句點

每一種食料﹐精挑細選﹐
每一種醬汁﹐天然熬煮﹐
每一種料理﹐融入阿明師年輕歲月的淬鍊

認真 實在 值得好朋友 支持