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《端午節香包中的藥草-蒼朮》
健胃安脾，除濕發汗，散風益氣，外解風寒之邪，內化濕濁之鬱。
用於風寒濕痺，感冒，夜盲。風寒濕邪之頭痛、身痛、無汗亦可。
【別名】赤朮、槍頭菜、馬薊、青術、仙術、山精
【功效作用】燥濕健脾，祛風散寒，明目。用於脘腹脹滿，泄瀉，水腫，腳氣痿躄，風濕痹痛，風寒感冒，夜盲。
【品種來源】本品為菊科多年生草本植物茅蒼朮（茅朮、南蒼朮） (Atractylodes lancea (Thunb.) DC.) 或北 蒼朮 (A. chinensis (DC.) Koidz) 的根莖。前者主產於江蘇、湖北、河南等地，以產於江蘇茅山一帶者質量最好，故名茅蒼朮。後者主產於內蒙古、山西、遼寧等地。春秋季採挖，除去泥土、殘莖，曬乾。水或米泔水潤透切片，炒微黃用。
蒼朮，《本經》但言「朮」而未有蒼、白之分。陶弘景指出朮有白朮、赤朮兩種，赤朮即是蒼朮。至《證類本草》始有蒼朮之名。
【性味歸經】辛、苦，溫。歸脾、胃經。
【主治】用於濕滯中焦證。本品善燥脾濕，對濕勝中焦，脾失健運而致脘腹脹悶，嘔惡食少，吐瀉乏力，舌苔白膩等症，最為適宜。常與厚朴、陳皮等配伍，如平胃散；若濕熱、濕溫證，則配清熱藥同用，以化濕清熱；若痰飲或濕溢水腫等證，亦可用之。
用於風濕痹證。因其辛散苦燥，長於祛濕，痹證濕勝者尤宜，常配獨活、秦艽等同用；若濕熱痹痛，配石膏，知母等，加白虎加蒼朮湯，亦常與黃柏合用，即二妙散，更可用於濕熱瘻辟、下部濕濁帶下、濕瘡、濕疹等。
用於外感風寒挾濕之表證。若風寒濕邪襲表，而致惡寒發熱，頭身痛，無汗等，本品能發汗解表、勝濕，多與白芷、細辛等同用，如《局方》神朮散。
此外，本品尚能明目，用於夜盲症及眼目昏澀。可單用，或與羊肝、豬肝蒸煮同食。
【文獻別錄】
《本經》：「主風寒濕痹，死肌痙疸。作煎餌久服，輕身延年不飢。」
《本草綱目》：「治濕痰留飲…及脾濕下流，濁瀝帶下，滑瀉腸風。」
【用法用量】煎服，5～10g。
健胃安脾，除濕發汗，散風益氣，外解風寒之邪，內化濕濁之鬱。
用於風寒濕痺，感冒，夜盲。風寒濕邪之頭痛、身痛、無汗亦可。
【別名】赤朮、槍頭菜、馬薊、青術、仙術、山精
【功效作用】燥濕健脾，祛風散寒，明目。用於脘腹脹滿，泄瀉，水
【品種來源】本品為菊科多年生草本植物茅蒼朮（茅朮、南蒼朮） (Atractylodes lancea (Thunb.) DC.) 或北 蒼朮 (A. chinensis (DC.) Koidz) 的根莖。前者主產於江蘇、湖北、河南等地，以產於江蘇茅山一帶者
蒼朮，《本經》但言「朮」而未有蒼、白之分。陶弘景指出朮有白朮
【性味歸經】辛、苦，溫。歸脾、胃經。
【主治】用於濕滯中焦證。本品善燥脾濕，對濕勝中焦，脾失健運而致脘腹脹
用於風濕痹證。因其辛散苦燥，長於祛濕，痹證濕勝者尤宜，常配獨
用於外感風寒挾濕之表證。若風寒濕邪襲表，而致惡寒發熱，頭身痛
此外，本品尚能明目，用於夜盲症及眼目昏澀。可單用，或與羊肝、
【文獻別錄】
《本經》：「主風寒濕痹，死肌痙疸。作煎餌久服，輕身延年不飢。」
《本草綱目》：「治濕痰留飲…及脾濕下流，濁瀝帶下，滑瀉腸風。」
【用法用量】煎服，5～10g。
【現代藥理】本品含揮發油。油中主要成分為蒼朮醇和茅朮醇的混合結晶物。其它尚含少量蒼朮酮、維生素A樣物質、維生素B及菊糖。所含揮發油，小劑量呈鎮靜作用，同時使脊髓反射亢進，大劑量則呈抑制作用。
【藥理研究】
1．與功效主治相關的藥理作用
蒼朮具有燥濕健脾，祛風濕的功效。
主治濕阻中焦，風寒濕痹，腳膝腫痛，痿軟無力，雀目夜盲。
《珍珠囊》日：「能健胃安脾，諸濕腫非此不能除。」
《本草綱目》曰：「治濕痰留飲……及脾濕下流，濁瀝帶下，滑瀉腸風。」
《新修本草》稱其能「利小便」。
（l）調整胃腸運動功能 蒼朮煎劑、蒼朮醇提物在一定劑量範圍內能明顯緩解乙醯膽碱所致家兔離體小腸痙攣，而對腎上腺素所致小腸運動抑制，則有一定的對抗作用。蒼朮醇提物還能對抗乙醯膽碱、氯化鋇所致大鼠離體胃平滑肌痙攣，而對正常大鼠胃平滑肌則有輕度興奮作用。蒼朮丙酮提取物、β-桉葉醇及茅術醇對氨甲酷膽碱、Ca2＋及電刺激所致大鼠在體小腸收縮加強，均有明顯對抗作用。蒼朮丙酮提取物對小鼠炭末推進運動則有明顯促進作用。對番瀉葉煎劑所制「脾虛泄瀉」模型大鼠的小腸推進運動亢進，蒼朮煎劑有明顯對抗作用。
（2）抗潰瘍 蒼朮有較強的抗潰瘍作用。實驗發現，茅蒼朮及北蒼朮對幽門結紮型潰瘍、幽門結紮-阿司匹林潰瘍、應激性潰瘍有較強的抑制作用，兩種蒼朮均能顯著抑制潰瘍、動物的胃液量、總酸度、總消化能力及胃黏膜損害。研究認為，蒼朮抗潰瘍作用機理主要有兩個方面：
①抑制胃酸分泌：北蒼朮揮髮油中的蒼朮醇能抑制甾體激素的釋放，減輕甾體激素對胃酸分泌的刺激，茅蒼朮所含β-桉葉醇有抗H2受體作用，能抑制胃酸分泌，並對抗皮質激素對胃酸分泌的刺激作用。
②增強胃黏膜保護作用：北蒼朮可使胃黏膜組織血流量增加，從蒼朮中提取的氨基己糖具有促進胃黏膜修復作用，關蒼朮（A.japonica）還能明顯增加氨基已糖在胃液和黏膜中的含量，從而增強胃黏膜保護作用。
（3）保肝 蒼朮及β-桉葉醇、茅術醇、蒼朮酮對CCL4及D-氨基半乳糖誘發的培養鼠肝細胞損害均有顯著的預防作用。此外，蒼朮煎劑對小鼠肝臟蛋白質合成有明顯促進作用。
（4）抑菌 蒼朮提取物具有消除耐葯福氏痢疾桿菌R質粒的作用，能降低細菌耐藥性的產生。利用95%乙醇浸泡蒼朮10小時，取出蒼朮，放在準備消毒的手術室地面上，點燃，直到蒼朮化為灰為止，消毒後比消毒前空氣中菌落數明顯減少。然而，早期體外研究未發現蒼朮水煎液有明顯抗菌作用。
2.其他藥理作用
（1）對血糖的影響 蒼朮煎劑灌胃給葯或醇浸劑皮下給葯，可使正常家兔血糖水平升高，但對四氧嘧啶性糖尿病家兔則有降血糖作用。蒼朮水提物灌胃可使鏈脈黴素誘發的大鼠高血糖水平降低。有研究認為，蒼朮有效成分和腺嘌呤核苷酸在同一線粒體上起競爭性抑制作用，從而抑制細胞內氧化磷酸化作用，干擾能量的轉移過程。
（2）抗缺氧 對氰化鉀所致小鼠缺氧模型，蒼朮丙酮提取物750mg/kg灌胃，能明顯延長小鼠的存活時間，並降低小鼠相對死亡率。蒼朮抗缺氧的主要活性成分為β-桉葉醇。
（3）中樞抑制 茅蒼朮、北蒼朮、β-桉葉醇、茅術醇對小鼠有鎮靜作用，能抑制小鼠自發活動。茅蒼朮提取物和揮髮油，小劑量使脊髓反射亢進，較大劑量則呈抑制作用，終致呼吸麻痹而死。茅蒼朮和北蒼朮的提取物能增強巴比妥睡眠作用，其藥理活性成分主要是β-桉葉醇和茅術醇。
（4）抗腫瘤 蒼朮揮髮油、茅術醇、β-桉葉醇l00mg/ml在體外對食管癌細胞有抑制作用，其中茅術醇作用較強。
(5)促進骨骼鈣化 蒼朮中含有與鈣磷吸收有關的維生素D，其揮髮油具有促進骨骼鈣化作用。北蒼朮揮髮油對患佝僂病的白洛克雛雞，能在一定程度上改善癥狀。
（6）對心血管系統的影響 蒼朮對蟾蜍心臟有輕度抑制作用，對蟾蜍後肢血管有輕度擴張作用。蒼朮浸膏小劑量靜脈注射，可使家兔血壓輕度上升，大劑量則使血壓下降。
綜上所述，與蒼朮燥濕健脾功效相關的藥理作用為調整胃腸運動功能、抗潰瘍、保肝。抑菌等。
蒼朮主要有效成分是以β-桉葉醇及茅術醇為代表的揮髮油。蒼朮對血糖的影響。抗缺氧、中樞抑制、抗腫瘤、促進骨骼鈣化及對心血管系統的影響等作用，則是其藥理作用的現代研究進展。
小編叮嚀：
本篇所介紹的附方為參考民間用法所轉載，
由於個別體質不同，
在使用任何中藥前都應先徵詢中醫師的專業意見，
並按指示使用，以策安全，療效亦相得益彰。
切勿自己親自嘗試或介紹朋友使用
【藥用植物與生活保健】 ♥
【台北市青草藥製造職業工會】 ♥
【祝您身體健康萬事如意 】(Ф◡Ф)
【藥理研究】
1．與功效主治相關的藥理作用
蒼朮具有燥濕健脾，祛風濕的功效。
主治濕阻中焦，風寒濕痹，腳膝腫痛，痿軟無力，雀目夜盲。
《珍珠囊》日：「能健胃安脾，諸濕腫非此不能除。」
《本草綱目》曰：「治濕痰留飲……及脾濕下流，濁瀝帶下，滑瀉腸
《新修本草》稱其能「利小便」。
（l）調整胃腸運動功能 蒼朮煎劑、蒼朮醇提物在一定劑量範圍內能明顯緩解乙醯膽碱所致家
（2）抗潰瘍 蒼朮有較強的抗潰瘍作用。實驗發現，茅蒼朮及北蒼朮對幽門結紮型
①抑制胃酸分泌：北蒼朮揮髮油中的蒼朮醇能抑制甾體激素的釋放，
②增強胃黏膜保護作用：北蒼朮可使胃黏膜組織血流量增加，從蒼朮
（3）保肝 蒼朮及β-桉葉醇、茅術醇、蒼朮酮對CCL4及D-氨基半乳糖誘
（4）抑菌 蒼朮提取物具有消除耐葯福氏痢疾桿菌R質粒的作用，能降低細菌耐
2.其他藥理作用
（1）對血糖的影響 蒼朮煎劑灌胃給葯或醇浸劑皮下給葯，可使正常家兔血糖水平升高，
（2）抗缺氧 對氰化鉀所致小鼠缺氧模型，蒼朮丙酮提取物750mg/
（3）中樞抑制 茅蒼朮、北蒼朮、β-桉葉醇、茅術醇對小鼠有鎮靜作用，能抑制小
（4）抗腫瘤 蒼朮揮髮油、茅術醇、β-桉葉醇l00mg/
(5)促進骨骼鈣化 蒼朮中含有與鈣磷吸收有關的維生素D，其揮髮油具有促進骨骼鈣化
（6）對心血管系統的影響 蒼朮對蟾蜍心臟有輕度抑制作用，對蟾蜍後肢血管有輕度擴張作用。
綜上所述，與蒼朮燥濕健脾功效相關的藥理作用為調整胃腸運動功能、抗潰瘍、保肝。抑菌等。
蒼朮主要有效成分是以β-桉葉醇及茅術醇為代表的揮髮油。蒼朮對
小編叮嚀：
本篇所介紹的附方為參考民間用法所轉載，
由於個別體質不同，
在使用任何中藥前都應先徵詢中醫師的專業意見，
並按指示使用，以策安全，療效亦相得益彰。
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![《端午節香包中的藥草-蒼朮》
健胃安脾，除濕發汗，散風益氣，
外解風寒之邪，內化濕濁之鬱。
用於風寒濕痺，感冒，夜盲。
風寒濕邪之頭痛、身痛、無汗亦可。
【別名】赤朮、槍頭菜、馬薊、青術、仙術、山精
【功效作用】燥濕健脾，祛風散寒，明目。用於脘腹脹滿，泄瀉，水腫，腳氣痿躄，風濕痹痛，風寒感冒，夜盲。
【品種來源】
本品為菊科多年生草本植物茅蒼朮（茅朮、南蒼朮） (Atractylodes lancea (Thunb.) DC.) 或北 蒼朮 (A. chinensis (DC.) Koidz) 的根莖。前者主產於江蘇、湖北、河南等地，以產於江蘇茅山一帶者質量最好，故名茅蒼朮。後者主產於內蒙古、山西、遼寧等地。春秋季採挖，除去泥土、殘莖，曬乾。水或米泔水潤透切片，炒微黃用。
蒼朮，《本經》但言「朮」而未有蒼、白之分。陶弘景指出朮有白朮、赤朮兩種，赤朮即是蒼朮。至《證類本草》始有蒼朮之名。
【性味歸經】辛、苦，溫。歸脾、胃經。
【主治】
用於濕滯中焦證。本品善燥脾濕，對濕勝中焦，脾失健運而致脘腹脹悶，嘔惡食少，吐瀉乏力，舌苔白膩等症，最為適宜。常與厚朴、陳皮等配伍，如平胃散；若濕熱、濕溫證，則配清熱藥同用，以化濕清熱；若痰飲或濕溢水腫等證，亦可用之。
用於風濕痹證。因其辛散苦燥，長於祛濕，痹證濕勝者尤宜，常配獨活、秦艽等同用；若濕熱痹痛，配石膏，知母等，加白虎加蒼朮湯，亦常與黃柏合用，即二妙散，更可用於濕熱瘻辟、下部濕濁帶下、濕瘡、濕疹等。
用於外感風寒挾濕之表證。若風寒濕邪襲表，而致惡寒發熱，頭身痛，無汗等，本品能發汗解表、勝濕，多與白芷、細辛等同用，如《局方》神朮散。
此外，本品尚能明目，用於夜盲症及眼目昏澀。可單用，或與羊肝、豬肝蒸煮同食。
【文獻別錄】
《本經》：
「主風寒濕痹，死肌痙疸。作煎餌久服，輕身延年不飢。」
《本草綱目》：
「治濕痰留飲…及脾濕下流，濁瀝帶下，滑瀉腸風。」
【用法用量】
煎服，5～10g。
【現代藥理】
本品含揮發油。油中主要成分為蒼朮醇和茅朮醇的混合結晶物。其它尚含少量蒼朮酮、維生素A樣物質、維生素B及菊糖。所含揮發油，小劑量呈鎮靜作用，同時使脊髓反射亢進，大劑量則呈抑制作用。
【藥理研究】
1．與功效主治相關的藥理作用
蒼朮具有燥濕健脾，祛風濕的功效。
主治濕阻中焦，風寒濕痹，腳膝腫痛，
痿軟無力，雀目夜盲。
《珍珠囊》日：「能健胃安脾，諸濕腫非此不能除。」
《本草綱目》曰：「治濕痰留飲……及脾濕下流，濁瀝帶下，滑瀉腸風。」
《新修本草》稱其能「利小便」。
（l）調整胃腸運動功能 蒼朮煎劑、蒼朮醇提物在一定劑量範圍內能明顯緩解乙醯膽碱所致家兔離體小腸痙攣，而對腎上腺素所致小腸運動抑制，則有一定的對抗作用。蒼朮醇提物還能對抗乙醯膽碱、氯化鋇所致大鼠離體胃平滑肌痙攣，而對正常大鼠胃平滑肌則有輕度興奮作用。蒼朮丙酮提取物、β-桉葉醇及茅術醇對氨甲酷膽碱、Ca2＋及電刺激所致大鼠在體小腸收縮加強，均有明顯對抗作用。蒼朮丙酮提取物對小鼠炭末推進運動則有明顯促進作用。對番瀉葉煎劑所制「脾虛泄瀉」模型大鼠的小腸推進運動亢進，蒼朮煎劑有明顯對抗作用。
（2）抗潰瘍 蒼朮有較強的抗潰瘍作用。實驗發現，茅蒼朮及北蒼朮對幽門結紮型潰瘍、幽門結紮-阿司匹林潰瘍、應激性潰瘍有較強的抑制作用，兩種蒼朮均能顯著抑制潰瘍、動物的胃液量、總酸度、總消化能力及胃黏膜損害。研究認為，蒼朮抗潰瘍作用機理主要有兩個方面：
①抑制胃酸分泌：北蒼朮揮髮油中的蒼朮醇能抑制甾體激素的釋放，減輕甾體激素對胃酸分泌的刺激，茅蒼朮所含β-桉葉醇有抗H2受體作用，能抑制胃酸分泌，並對抗皮質激素對胃酸分泌的刺激作用。
②增強胃黏膜保護作用：北蒼朮可使胃黏膜組織血流量增加，從蒼朮中提取的氨基己糖具有促進胃黏膜修復作用，關蒼朮（A.japonica）還能明顯增加氨基已糖在胃液和黏膜中的含量，從而增強胃黏膜保護作用。
（3）保肝 蒼朮及β-桉葉醇、茅術醇、蒼朮酮對CCL4及D-氨基半乳糖誘發的培養鼠肝細胞損害均有顯著的預防作用。此外，蒼朮煎劑對小鼠肝臟蛋白質合成有明顯促進作用。
（4）抑菌 蒼朮提取物具有消除耐葯福氏痢疾桿菌R質粒的作用，能降低細菌耐藥性的產生。利用95%乙醇浸泡蒼朮10小時，取出蒼朮，放在準備消毒的手術室地面上，點燃，直到蒼朮化為灰為止，消毒後比消毒前空氣中菌落數明顯減少。然而，早期體外研究未發現蒼朮水煎液有明顯抗菌作用。
2.其他藥理作用
（1）對血糖的影響 蒼朮煎劑灌胃給葯或醇浸劑皮下給葯，可使正常家兔血糖水平升高，但對四氧嘧啶性糖尿病家兔則有降血糖作用。蒼朮水提物灌胃可使鏈脈黴素誘發的大鼠高血糖水平降低。有研究認為，蒼朮有效成分和腺嘌呤核苷酸在同一線粒體上起競爭性抑制作用，從而抑制細胞內氧化磷酸化作用，干擾能量的轉移過程。
（2）抗缺氧 對氰化鉀所致小鼠缺氧模型，蒼朮丙酮提取物750mg/kg灌胃，能明顯延長小鼠的存活時間，並降低小鼠相對死亡率。蒼朮抗缺氧的主要活性成分為β-桉葉醇。
（3）中樞抑制 茅蒼朮、北蒼朮、β-桉葉醇、茅術醇對小鼠有鎮靜作用，能抑制小鼠自發活動。茅蒼朮提取物和揮髮油，小劑量使脊髓反射亢進，較大劑量則呈抑制作用，終致呼吸麻痹而死。茅蒼朮和北蒼朮的提取物能增強巴比妥睡眠作用，其藥理活性成分主要是β-桉葉醇和茅術醇。
（4）抗腫瘤 蒼朮揮髮油、茅術醇、β-桉葉醇l00mg/ml在體外對食管癌細胞有抑制作用，其中茅術醇作用較強。
(5)促進骨骼鈣化 蒼朮中含有與鈣磷吸收有關的維生素D，其揮髮油具有促進骨骼鈣化作用。北蒼朮揮髮油對患佝僂病的白洛克雛雞，能在一定程度上改善癥狀。
（6）對心血管系統的影響 蒼朮對蟾蜍心臟有輕度抑制作用，對蟾蜍後肢血管有輕度擴張作用。蒼朮浸膏小劑量靜脈注射，可使家兔血壓輕度上升，大劑量則使血壓下降。
綜上所述，與蒼朮燥濕健脾功效相關的藥理作用為
調整胃腸運動功能、抗潰瘍、保肝。抑菌等。
蒼朮主要有效成分是以β-桉葉醇及茅術醇為代表的揮髮油。蒼朮對血糖的影響。抗缺氧、中樞抑制、抗腫瘤、促進骨骼鈣化及對心血管系統的影響等作用，則是其藥理作用的現代研究進展。
小編叮嚀：
本篇所介紹的附方為參考民間用法所轉載，
由於個別體質不同，
在使用任何中藥前都應先徵詢中醫師的專業意見，
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