過度消費、物品用過即丟、不斷的砍樹，都是暖化的原因。聯合國統計報告，牲畜業是照成嚴重環境危機前三名的最主要元兇之ㄧ。動物的生長過程中，會喝掉大量的水，需吃下大量的糧食，為了種植田地跟牧場，人類不斷的砍雨林或森林，地球的肺（吸碳者）越來越少；動物的排泄物，嚴重污染土壤、水源及大氣層，糞肥放出甲烷照成氣候暖化比全球所有交通工具排放廢氣的總和還要多很多。

    人們用土地放牧，砍掉大量的樹木，導致土壤失去穩定性，大量的牛羊踏在土地上，擠掉土裡的空氣，久而導致沙漠化，撒哈拉沙漠，曾一度是肥沃的土地，如今卻每年南移三十公里沙漠化。

    蔬菜水果取得成本低（有機的），對大自然的危害少，而且生長快速，從種到吃整個過程，若是都買我們居住附近生產的蔬果，幾乎無任何產生碳排放的機會。請改變我們的生活方式，選擇蔬食為地球創造明天!

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