有吃過茶樓叫賣的千層糕嗎？ 
一層層麵粉、麻蓉、麵粉、蛋黃........多種材料的變化，
艷麗的顏色，構成千層糕的滋味，
與馬拉糕的單調大異其趣。
常聽人說：『千金易得，知己難求。』
或慨嘆：『相識滿天下，知己無一人。』
不錯，知己難得。但倘若每個朋友都是知己，
可能又會像單調的馬拉糕，
未必能令我們感到滿足。
不是每個人都會對我們推心置腹，
我們也不能期望每個朋友都願與我們坦誠相待，
耐心聽我們發牢騷。
友誼的多彩，就在於它不單有知己深交或泛泛之交，
而是在兩者之間存在了多種深淺不同的層次。
庸人與智者的分別，
也在於我們是否懂得分辨和接納不同層次的朋友，
對他們有合適的期望，
同時瞭解增進與維繫各種情誼的。

千層糕有麵粉、麻蓉、麵粉、蛋黃........多種材料的變化，
就如朋友分知己、死黨、來往密切的朋友、
單方面投入的朋友、普通朋友以及泛泛之交等….. 
千層糕以外還有……伴侶、父母、手足…… 

美味千層糕的要訣
其實，不論我們與他人的情誼屬於那個層面，
在彼此相處時，若要維持良好的人際關係，
或發展較深入的感情，都有一些基本的要素，
需要我們去尊重和持守。
簡單來說，彼此關懷是增進友情不可少的因素，
它使人自友誼中得到安慰和鼓勵；
樂意互相的誠意予人安全感，
是支持社會強大力量；
和藹可親的態度贏得別人敬重和喜愛；
不過份苛求，有合適的期望，可避免庸人自擾。

時常謹記，友誼需要時間培養，不能一蹴即達。
經歲月投資，經時間考驗和鍛鍊，
卻仍牢不可破的友情，才真正耐久和難能可貴。

還有，別忘了『施比受更為有福。』

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