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| 2005/12/20 10:41:04瀏覽2790｜回應0｜推薦5 | |
| 人體腸道中總數一百兆的細菌群並非一開始就寄居於身體中，小baby在母親腹中，都是在無菌狀態下發育、成長，新生兒第一次的糞便多是無菌的。新生兒再出生時，接觸母親產道的菌叢，接著接觸母體排泄物及皮膚的菌群，後來細菌再由空氣、食物入侵新生兒的皮膚、氣管、消化道等黏膜，因此，出生後3~4小時，鏈球菌（Streptococcus）、大腸桿菌（Escherichiacoli）、芽胞梭形桿菌(Clostridium)、乳酸桿菌（Lactobacillius）等便出現在腸內。 在經哺乳後，菌數立即上升。一天之後1克的嬰兒糞便竟然出現1000億個以上的大腸桿菌、腸球菌（Entrococcus）、芽胞梭形桿菌等等細菌。新生兒出生後的第3、4天，排泄物中出現了乳酸菌，而大腸菌、芽胞梭形桿菌等腐敗菌則逐漸減少，乳酸菌的勢力逐漸強大，形成了良好、安定的菌叢。以母乳寶寶為例，出生後3~4天，排泄物中開始出現雙叉桿菌（Bifidobacterium），4~7天雙叉桿菌生長呈優勢狀態（配方奶寶寶體中的雙叉桿菌較母乳寶寶少）。 斷奶後，幼兒腸內菌叢與成年人腸內菌叢相同，以格蘭氏陰性菌之類細菌（Bacteroidaceae）佔優勢，約10的11次方CFU/g；而雙叉桿菌次之，約10的10次方CFU/g；腸桿菌（Enterobacteriacease）及鏈球菌再次之，約10的8次方CFU/g；乳酸桿菌及芽胞梭形桿菌更次之，約10的7~8次方CFU/g。 一但邁入老年期，腸道中的益菌（雙叉桿菌及乳酸桿菌）則會大量減少，相對的，腸道害菌（芽胞梭形桿菌）則會明顯增加，這也是上了年紀的人，在某個年紀後會突然衰老的很快的原因。 @名詞解釋：CFU/g CFU/g即Colony forming unite per gram，中文譯為”每公克的菌落形成單位”，簡單說就是每公克的活菌數。因為1個活菌形成1個菌落，10個活菌連結成一起也形成1個菌落，因此CFU/g所計得的活菌數會比真正的活菌數少一些。 |
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